Гэтая вяндліна і белы суп з фасолі з'яўляецца ідэальнай кастрюля ежа, каб зафіксаваць на снежным дзень. Змяшайце ўсё ў рондаль і пакатацца на лыжах, слізгаценне, катанне або снегоступах. Або проста сядзець склаўшы рукі і расслабіцца перад добрым фільмам. Гэта суп палкі ў Вашым рэбры, якія вы будзеце фіксаваць зноў і зноў.
Белая фасолю, вялікія паўночныя або марскія бабы кулінарныя нізка і павольна з кансерваванай памідорамі, кукурузай і свежай морквай і салерай. Вэнджаная вяндліна бусак сезон бабы добра. Калі ў вас ёсць рэшткі вяндліны косткі, выкарыстоўваць гэта і дадаць пакінутыя нарэзаныя кубікамі вяндліну разам з ім. Гэта вельмі паблажлівы рэцэпт, чысты палатно для ўсіх відаў замен і дапаўненняў. Калі вы не аматар морквы, не саромейцеся пакідаць іх ці замяніць іх на іншы гародніна. Для колеру, вы можаце дадаць нарэзаны кубікамі чырвоны перац. Ці, замест усіх белых бабоў, выкарыстоўвайце адну траціну да паловы Пінта бабы або чорных бабоў для двухколернага эфекту ст. У фасолю дадаць колер і тэкстуру ў суп, але калі вы не фанат, замяніць бабы Лімы з чорнымі вачыма гарох або дадаць больш кукурузы і іншых гародніны. Сечаны свежы шпінат або капуста можа дадаць колер і водар да супу, а таксама.
Падаваць гэтую вялікую дэгустацыю, сардэчны павольны рэцэпт супу пліты фасолі з гарачым печаных Cornbread або кукурузныя кексы . Захоўваць рэшткі ў халадзільніку - гэта нават лепш на наступны дзень!
Што вам трэба
- 2 вэнджаных кумпяка бусак (або мясістая вяндліна костка)
- 1 кварта
- агароднінны булён
- 1 1/2 кубак морквы (нарэзаны)
- 1 1/2 кубкі салера (нарэзаны)
- 1 сярэдні лук (нарэзаныя)
- 1 кубак замарожаных дзіця фасолю (вараная і зліваюць)
- 3 (15 унцый) банкі белай фасолі (напрыклад, буйная паўночная, цёмна-сіні, і г.д.)
- 1/2 чайнай лыжкі сушеного чабора
- 1/4 чайнай лыжкі свежемолотый чорны перац
- 2 (14,5 унцыі) банкі нарэзаныя кубікамі памідоры (с) сокаў
- 1/2 шклянку кукурузных зерня (кансерваваны або замарожаны)
- Даш солі (або па гусце)
- Даш перац (або па гусце)
Як зрабіць гэта
- У павольнай пліце, аб'яднаць вяндліны або скакацельнага суставы костка вяндліны, агароднінны булён, моркву, салера, лук і.
- Накрыць вечкам і варыць на высока на працягу 3 гадзін або нізкай на працягу прыблізна 6 гадзін, або пакуль гародніна не стануць мяккімі.
- Старанна працадзіце адвар у міску і абястлушчаны лішні тлушч. Вяртанне абястлушчанага булёна да павольнай cooker.Remove вяндліны косткі альбо бусак да пласціне; даць пастаяць, пакуль не будзе досыць прахалодна, каб справіцца.
- Выдаляюць мяса ад костак; здрабніць яго і вярнуць яго ў булён.
- У той жа час, прыгатаваць замарожаныя бабы Лімы дзіцяці выконваючы загады на ўпакоўцы; адстойнік.
- Зліце кансерваваныя бабы і дадаць іх у рондаль разам з варанай бобам, перцам, памідорамі і кукурузай.
- Густ і сезон з соллю, па меры неабходнасці. Працягвайце рыхтаваць на высока на працягу 30 хвілін да 1 гадзіны.
- Ўпрыгожыць суп з нарэзаным зялёным лукам, свежай пятрушкі або хатнімі загартаванымі грэнкамі . Або пасыпаць сервіроўкі з цёртым сырам пармезан.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 521 |
| Усяго тлушчаў | 3 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 4 мг |
| натрый | 320 мг |
| вугляводы | 94 г |
| Харчовыя валакна | 28 г |
| бялку | 33 г |