Нью-Мексіка Сезонныя садавіна і гародніна

Што ў сезон у Нью-Мексіка?

Знайсці гэтыя садавіна і гародніна (і арэхі!) У Нью-Мексіка. У залежнасці ад рэгіёна дзяржавы, вегетацыйнага перыяду і даступнасці ўраджаю ад вашай непасрэднай мясцовасці будзе мяняцца. Паўночны Нью-Мексіка мае больш кароткі вегетацыйны перыяд, чым зрабіць Цэнтральны і Паўднёвая Нью-Мексіка, хоць халаднаватае надвор'е культуры, як рукалы і салата даступныя на працягу больш працяглых перыядаў на поўначы. У цёплых раёнах, сезоны пачынаюць раней і даўжэй (некаторыя элементы, такія як зеляніна, моркву, буракі і радыска можна збіраць круглы год у самым ўмераных раёнах); ў больш халодных раёнах ўраджай раз пачынаюць пазней і сканчаецца раней.

Вы таксама можаце паглядзець прадукцыю па сезонах: вясна , лета , восень , зіма .

Яблыкі, жнівень-лістапад (халоднае захоўванне да вясны)

Абрыкосы, з чэрвеня па жнівень

Рукалы, з верасня па чэрвень

Спаржа, з лютага па май

Васіль, круглы год

Буракі, з красавіка па лістапад

Blackberrries, з чэрвеня па верасень

Black-Eyed Peas, з чэрвеня па лістапад

Бок Чой , правальваюцца вясной

Брокалі, круглы год, але лепш за ўсё ў асенне-зімовы перыяд

Брокалі Raab, жнівень-лістапад

Брусэльская, Верасень-лістапад

Капуста, з чэрвеня па верасень

Cantaloupes, Ліпень-лістапад

Моркву, з чэрвеня па лістапад

Каляровая капуста, Верасень-лістапад

Салера / корань салеры, Верасень-лістапад

Салера, жнівень-лістапад

Кінза, круглы год

Мангольд, з верасня па чэрвень

Вішні, чэрвень і ліпень

Цыкорый, Верасень-лістапад

Чилс, Ліпень-лістапад

Коллар Greens, з верасня па чэрвень

Кукуруза, Чэрвень-лістапад

Агуркі, з чэрвеня па лістапад

Баклажаны, Чэрвень-лістапад

Escarole, з верасня па снежань

Фенхель, Жнівень па снежань

Інжыр, з чэрвеня па верасень

Часнок, з чэрвеня па жнівень (захоўваецца круглы год)

Часнок Scapes / зялёны часнык, сакавік і красавік

Вінаград, Ліпень-лістапад

Зялёная фасолю, з чэрвеня па лістапад

Зялёны лук, Чэрвень-лістапад

Травы, круглы год

Капуста, з верасня па чэрвень

Кальрабі , Ліпень-лістапад

Порей, з ліпеня па снежань

Лісце салаты, круглы год

Дыні, Ліпень-лістапад

Mint, круглы год

Morels , вясна

Грыбы (культывуюць), круглы год

Грыбы (дзікія), вясной і восенню

Нектарыны, з чэрвеня па верасень

Новыя Бульба , красавік-чэрвень

Бамия, з чэрвеня па кастрычнік

Лук, з чэрвеня па лістапад (захоўваецца ў зімовы перыяд)

Орегано, круглы год

Пятрушка, круглы год

Пастарнак, з верасня па снежань (даступны з сховішчы праз зіму)

Персікі , з чэрвеня па верасень

Грушы, Верасень-лістапад

Гарох Greens, Люты-красавік

Гарох і струкі гароху, Люты па ліпень

Пекан, Верасень-лістапад

Peppers (салодкі), з чэрвеня па кастрычнік

Фісташкі верасня па лістапад

Слівы і Pluots, з чэрвеня па верасень

Бульба, чэрвень-снежня (даступна з захоўваннем круглага года)

Гарбузы, Верасень-лістапад

Радиккио, Верасень-лістапад

Радыска, з верасня па чэрвень

Рапини, з верасня па чэрвень

Маліна, з чэрвеня па верасень

Рабарбар, Красавік andMay

Размарын, круглы год

Бручка, з верасня па снежань (даступны з сховішчы праз зіму)

Sage, круглы год

Scallions, Чэрвень-лістапад

Шалот , Чэрвень па лістапад (ад захоўвання праз зімовы перыяд )

Абстрэл Фасоль, з чэрвеня па лістапад

Прывязаць Гарох лютага па чэрвень

Шпінат, Люты па ліпень

Сквош (летам), з мая па кастрычнік

Сквош (узімку), з верасня па снежань

Салодкі бульбу, Ліпень-снежань

Чабор, круглы год

Tomatillos , Чэрвень-лістапад

Таматы, Чэрвень-лістапад

Рэпа, ліпень-снежань (з захоўвання праз зімовы перыяд)

Кавуны, з ліпеня па верасень

Шынкі, з верасня па снежань

Цукіні, з мая па кастрычнік

Цукіні Квітнее, травень-жнівень