Як я пішу гэта сапраўднае пачатак падзення больш чым за два тыдні прэч, і нават тады, калі ён прыбывае, гэта будзе яшчэ некалькі тыдняў да тэмпературы сапраўды крута і пакідае змены. Але ў гэтыя выходныя была прыгожая восень надвор'е. Максімумы былі паміж 70 і 73, дождж быў стабільным, але не моцна. Свет пахне свежым і чыстым з вычышчанай ад паветра летам пыл. І вось мой кот, і я выдаткаваў некалькі гадзін, седзячы на балконе проста атрымліваючы асалоду ад надвор'ем.
Хоць я ем апошняе лета персікаў, кукурузу і памідоры, я з нецярпеннем чакае восеньскіх гародніны і садавіна, і некаторыя з маіх любімых рэцэптаў.
01 з 03
Тушеные яблыкі: Змрочна SpiceyЁсць што-небудзь, што кажа больш, чым увосень яблыкі? Мы атрымліваем асалоду ад яблычнымі пірагамі, чыпсамі і карычневых betties на дэсерт і дадаць яблыкі тушанай капусты. Я асабліва люблю тушеные яблыкі, неверагодна лёгкае страва падрыхтаваць нават калі вы атрымліваеце фантазіі, як я тут. Вы маглі б служыць гэтыя гарачым з шарыкам ванільнага марозіва на дэсерт, і яны выдатна загорнутыя ў грачаныя блінах з лыжкай сыру маскарпоне, але я люблю іх у якасці гарніру.
02 з 03
Пюрэ з каляровай капусты: Гладкі, Рыч, TangyКаляровая капуста Пюрэ гучыць трохі як харчовы прадукт Gerber для бяззубых немаўлятаў - гэта не так, на любым участку. Каляровая капуста з'яўляецца адным з самых ў свеце незразумелых гародніны. Другарадным у сырых агароднінных стравах або прыгатаваныя на пару і прасякнутай алеем, занадта часта з'яўляецца неабходным густ гародніны ігнаруецца. Гэты рэцэпт пачынаецца на пару каляровы капусты, але затым памяншае яе да густога пудынгу і дадае сліўкі і алей, але востры казіны сыр сапраўды штурхае яго на вяршыні.
03 з 03
Тушаная чырвоная капуста: Злёгку салодкі і прыгожа ФіялетавыТушаная чырвоная капуста з'яўляецца выдатным гарнірам, асабліва са свінінай. На самай справе, прыгатаваная капуста, увогуле, вялікая гарнір і капуста з'яўляецца адным з тых страў, якія добра рыхтуюць у мікрахвалевай печы. Але ў гэтым выпадку выкарыстоўвайце патэльню або сатэйнік, запекчы пару свіных адбіўных або паспрабаваць яго з гэтай каўбасой рагу .