Кіраўніцтва мясцовых прадуктаў харчавання ў Нью-Мексіка
Знайсці мясцовыя прадукты-зялёны чылі, чырвоны чылі, і многае іншае, з гэтым кіраўніцтвам мясцовых прадуктаў у Нью-Мексіка. Ёсць любімая рэч пра ежу на месцы ў Нью-Мексіка? Напішыце мне, каб сказаць мне, што я прапусціў!
Ёсць шмат месцаў, каб атрымаць вялікую Новую мексіканскую ежу ў дзяржаве. Вось некалькі, каб праверыць:
Крыніцы Кафэ Паскуаль ў мясцовым маштабе праз вялікую частку года і служыць Новы мексіканскі натхнёныя стравы Kickin.
Chope ў Ла Меса (каля 15 хвілін на поўдзень ад Лас-Крусес) служыць казачныя, старамодныя энчилады (патанае ў чырвоны або зялёны чылі) і чылі Rellenos з хатняй мукі аладкі.
Падилья на Girard паміж індыйскай школай і Канстытуцыяй ў Альбукерке з'яўляецца невялікім, наяўнымі грашыма толькі месца ў гандлёвым цэнтры якое выступае ўверх Новая мексіканскую ежу як надзвычайны зялёны чылі і чылі Rellenos.
Real Nation Food з'яўляецца выпадковым закусачнай у Санта-Фе, дзе падаюцца розныя стравы, у тым ліку сняданак буррито з зялёным чылі - Sourced, як на мясцовым узроўні, наколькі гэта магчыма, вядома.
Bizcochitos далікатнага аніса густу цукровага печыва, змочанае ў карыцы з і служылі на працягу Нью-Мексіка. Як і многія іншы традыцыйных стравы, ёсць незлічоныя версіі bizcochitos-некаторыя сцвярджаюць, свіное сала неабходна, іншыя звяртаюцца да сметанковаму масле, каб зрабіць гэтыя печыва храбусткімі і духмянымі. Паспрабуйце Bizcochitos рэцэпт і зразумець , чаму яны натхняюць такую адданасць!
Новая мексіканская ежа чылі нагружаная. Яна поўная чылі. Гэта ўсё пра чылі. Чым вышэй тэмпература, тым лепш. Ці з'яўляецца гэта зялёны чылі Паўднёвай Нью-Мексіка або чырвоны чылі спрыяння ў Паўночным Нью-Мексіка, гарачыя перцы выкарыстоўваюцца свежыя, смажаныя, сушылі і здрабнелі - часта ў камбінацыі. Даведайцеся больш пра чылі тут.