Сметанковы з'яўляецца пераважнай напоем майстроў ва ўсім свеце, і пасля аднаго густу вы зразумееце, чаму ён так папулярны. Гэта смачны напой падаюць у кнігах «Гары Потэра» Джоан Роўлінг і няма ніякай неабходнасці ехаць у «Чароўным свеце», каб атрымаць асалоду ад гэтым смачным напоем. Гэта лёгка зрабіць у хатніх умовах, як для чараўнікоў і маглаў, так.
Вы знойдзеце бясконцае мноства рэцэптаў сметанковых. Некаторыя атрымліваюць даволі складаныя і іншыя простыя. Кожная спроба стварыць напой Роўлінг туманна апісвае ў сваіх кнігах. Гэты рэцэпт сметанковага чэрпае натхненне ад некалькіх з іх.
Рэцэпт выкарыстоўвае агульныя кампаненты, і кожны можа змяшаць яго. Ён дадае карыцу і мушкатовы арэх, каб даць яму трохі больш памеру. Алей мае некаторыя прысмакі з ірысак, а таксама. У той час як ён захоўвае гэты салодкі, насычаны смак знойдзенага ва ўсіх сметанковым, гэта не занадта салодкіх і мае вельмі добры баланс густу.
Вы можаце служыць сметанковае некалькі розных спосабаў, і вы знойдзеце мноства саветаў, каб накіроўваць вас. Можна падаваць халодным або гарачым, і абодва маюць соду падстава ванільны крэм, увянчаны сакавітай крэмам. Вы таксама можаце трымаць яго безалкагольнае або, таму што не ўсе майстры знаходзяцца пад 21-вы можаце Спайк яго з Ірыска шнапс, ром, узбітыя гарэлкі, ці нават ірландскага віскі.
Незалежна ад таго, як вы бераце сметанковае, вы знаходзіцеся ў для рэальнага лячэння.
Што вам трэба
- 1/2 кубкі
- густыя сліўкі
- 1/2 чайнай лыжкі
- карыца
- 1/4 чайнай лыжкі
- мушкатовы арэх
- 2 сталовыя лыжкі
- ірысак далівання (ці соус)
- 1 сталовую лыжку алею (размягчается)
- 2 літры ванільны крэм соды (або асобныя банкі па меры неабходнасці)
Як зрабіць гэта
Для таго, каб сметанковае Вадкае цеста
Сметанковага пачынае рабіць сметанковае цеста, які будзе плаваць зверху сметанковай соды. Змяшайце яго па рэцэпце, і гэта створыць чатыры-шэсць напояў, хоць гэта лёгка можна памножыць. Захоўваеце яго ў халадзільніку або запрасіць сяброў на вечарыну.
- У невялікай місцы змяшайце сліўкі, спецыі, Ірыска і размякчанае масла.
- Узбіце венцам на працягу 2 хвілін, каб змяшаць. Вы не хочаце , каб хвастаць так доўга , што ён становіцца узбітымі сліўкамі , але яна павінна згуснуць і павялічвацца ў аб'ёме нязначная.
- Змесціце міску ў маразілку на 15 хвілін, каб даць яму добры холад.
Цеста можна захоўваць у халадзільніку на працягу двух дзён у добра закрытай посудзе, хоць лепш у свежым выглядзе. Акрамя таго, заўсёды майце на ўвазе, тэрмін прыдатнасці на ваш крэм.
Калі прыйшоў час для сметанковага
Вы хочаце марозны кружку або высокі шклянку для халоднага сметанковага. Калі вы ўжо не захоўваць некаторыя вырабы з шкла ў маразільніку ( настойліва рэкамендуецца для лепшых напояў ), вам трэба , каб дазволіць некаторы час для вашых служачых ачкоў , каб замарозіць. Для больш хуткага дрыжыкаў , паласкаць кожную шклянку з халоднай вадой і змясціць іх у самую халодную частку маразільніка ў працягу не менш за 2 гадзіны.
- Запоўніце марозны шклянку прыкладна на 2/3 з халодным ванільным крэмам соды.
- Наліце астуджанае цеста сметанковага над задняй часткай лыжкі і ў шклянку. Гэта, натуральна, падняцца на вяршыню і плаваць на содзе. Зрабіце гэты пласт таўшчынёй, як вам падабаецца, але ісці павольна, таму што яна будзе хутка расці.
- Падаваць з саломінкай або піць прама са шклянкі. Вы рызыкуеце пеністыя вусы без саломы, хоць!
Для таго, каб зрабіць гарачы сметанковае
Выкарыстоўваючы той жа цеста для халоднай версіі сметанковага, гэта вельмі лёгка абслугоўваць гэты напой цёплы . Вы проста разагрэць цеста і соды асобна. Рабіце гэта вельмі акуратна, каб ваш крэм не згорнецца і ваша сода не губляе ўсе яго карбанізацыі.
Вы можаце выкарыстоўваць або варачныя або мікрахвалевую печ. Для варачнай нагрэйце абодва інгрэдыента на слабым агні і змяшаць вяршкі амаль бесперапынна. Вы не хочаце, альбо інгрэдыент, каб прыйсці да кіпення, яны проста павінны быць нагрэтыя.
Пры выкарыстанні мікрахвалевай печы, сагрэць іх невялікімі порцыямі. Гэта зойме не больш за 2 хвіліны для кожнага інгрэдыента.
Падобна таму, як марозныя шклом паляпшае вопыт халоднага сметанковага, абаграваць шкло стварае больш цёплы сметанковае. Выкарыстоўвайце цеплаахоўнае шкло , такія як ірландскі каву шкло або кружку кавы. У той час як вы грэючы інгрэдыенты, запоўніць шклянку з вельмі гарачай вадой (чайнік вады выдатна працуе), і хай ён усталяваны. Перад заліваннем напою, звалка вады, і вы пакінулі з цёплымі сервіроўкі шклом.
Пасля таго як інгрэдыенты і шкла награваюцца, пабудаваць напой, выкарыстоўваючы той жа метад, апісаны вышэй для халоднай версіі.
Сода Тады Цеста!
Калі ёсць час , калі парадак залівальнага мае вырашальнае значэнне, то з сметанковым півам. Гэта вельмі важна, каб вы уліць соду, потым цеста. Калі выліць цеста першы, два інгрэдыенты будуць неадкладна пеніцца як сода трапляе ў крэм.
Гэтая пена хутка запоўніць ваш шклянку, і вы не атрымаеце амаль дастаткова соды. Ён не будзе асядаць, як пена на піве ці соды, альбо. Замест гэтага, вы будзеце заставацца з чым - то накшталт пены піва паплаўка кораня з толькі намёкам соды ўнізе.
Гэта не зусім дрэнна, і калі вы выпадкова выліць з таго, што не ўсё страчана. Вы проста не будзеце мець пітной напой накшталт сметанковых мы збіраемся для. Гэты сметанковы, газаваная пена на самай справе вельмі смачна, і вы можаце дадаць лыжку марожанага зверху і ператварыць гэты казус ў нечаканым дэсерт.
Зрабіць алкаголік сметанковае
Калі вы ў настроі, каб стварыць алкагольную сметанковае ў вас ёсць шмат варыянтаў, і ўсе яны лёгка.
Калі толькі дарослыя будуць піць, вы можаце замяніць 2 унцыі Ірыска шнапс для падліўкі і змяшайце яго прама ў цеста.
Замест таго, каб зваліць крэм, вы можаце дадаць лікёр прама ў шклянку. Шматлікія рэцэпты з шыпамі сметанковых дадаць чарку рому , і гэта добры дадатак. Салодкая узбітыя сліўкі гарэлка з'яўляецца яшчэ адным добрым выбарам.
Тым не менш, адзін з лепшых варыянтаў бярэ намёк ад старога ірландскага напою, які, магчыма, натхніў сметанковую Джоан Роўлінг у першую чаргу. Гэты напой у спалучэнні расплаўленага алей з півам , а часам і ірландскім віскі і ператварыў яго ў сумесь.
Гэта віскі, якія зрабілі б вялікае дадатак да вашага сметанковаму, таму што ён будзе кантраставаць слодыч напою і даць яму добры, шчыльны фон. Паспрабуйце самі і дадайце 1 1/2 унцыі стрэл з вашага каханага ірландскага віскі з содавай , перш чым далівання яго з тэстам.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 221 |
| Усяго тлушчаў | 23 г |
| Насычаных тлушчаў | 15 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 72 мг |
| натрый | 143 мг |
| вугляводы | 2 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 2 г |