Астудзіць Your Glass для кактэйлю самых халодных
Халоднае шкло з'яўляецца адным з ключоў да рабіць вялікі кактэйль і астуджэнне вашага вырабы з шкла павінна быць адзін з першых крокаў , якія вы прымаеце пры прыняцці любога напою. Выкарыстоўваючы астуджаны шклянку, вашы кактэйлі будзе заставацца дакладным і астуджацца даўжэй і мароз дадае прыемны эстэтычны да фінальнай прэзентацыі.
Рэкамендуецца , каб усе Highball і кактэйльных шклянкі быць матавым, нават калі вы толькі хуткі холад. Гэта просты крок, і вы ніколі не пашкадуеце аб выкарыстанні астуджанага куфля.
Ёсць тры распаўсюджаных спосабу астудзіць вырабы са шкла ...
проста замарозіць
Змесціце шклянку ў маразілку на пару гадзін або ў халадзільніку на працягу 3-4 гадзін. Вазьміце акуляры як раз перад наліць напой.
Калі прастора дазваляе, і вы хочаце, каб пераканацца, што ў вас ёсць астуджаны шклянку пад рукой у любы час, прызначыць месца для захоўвання па крайняй меры, некаторыя з вашых ачкоў назаўсёды. Пераканайцеся, што яны вернуцца туды пасля ачысткі.
* Гэты метад з'яўляецца пераважным спосабам для астуджэння , паколькі шкло будзе заставацца халадней даўжэй.
Выкарыстоўвайце вядро лёду
Калі халадзільнік не даступны, запоўніць вядро лёду са лёдам і пагрузіць чару шкла з ног на галаву ў лёд. Пакіньце гэты набор на 15-30 хвілін для сапраўды добрага дрыжыкаў.
Give It Хуткага Холад
Калі ў вас няма часу , каб астудзіць шклянку , выкарыстоўваючы любы з гэтых двух метадаў, запоўніць шклянку з расколінамі ці дробленым лёдам і закруціць вакол. Дазвольце гэтаму сядзець у той час як вы змешвае напой. Звалка лёду і наліць напой у шклянцы.
- Закручанага добра працуе з кактэйльных куфляў, астуджаючы яго да вобада.
- Для хайбола, старамодны, і Коллінс акуляры запоўніць іх на вобад з лёдам на працягу некалькіх хвілін, а затым скінуць лёд.
* Гэта добры хуткі крок таксама рабіць з ачкамі , якія ў вас ёсць ужо астуджаныя , каб забяспечыць холад працягваецца.
Ці з'яўляецца гэта пустая трата лёду?
Падумайце аб гэтым: Што такое адна рэч, якая заўсёды знаходзіцца ў межах лёгкай дасяжнасці ад бармэна?
Гэта кантэйнер для лёду. Давайце паглядзім праўдзе ў вочы, лёд танна і вельмі важна , каб зрабіць амаль кожны піць вы будзеце змешваць. Такім чынам, хуткі холад сапраўды не пустая трата лёду.
Калі вы хочаце, каб зірнуць на яго па-іншаму, думаць пра выпіўку вы марнуеце, змешваючы тое, што можа стаць горш напоем. Ніхто не карыстаецца напой, які атрымлівае цяпло ці змякчэлыя, перш чым яны скончылі, і гэты просты крок, які змагаецца.
Калі справа даходзіць да марціні і іншых «дагары напояў» няма лёду , каб захаваць напой прахалодным. Усё, што вы можаце зрабіць, каб захаваць яго як асвяжальны на апошні густ, як гэта было на першых выйгрышная сітуацыя.
Што Аб Гарачыя кактэйлі?
Тэмпература вырабы са шкла заўсёды павінен адпавядаць тэмпературы напою. Гэтак жа , як вы б астудзіць халодны напой з шкла, разагрэць шклянку для гарачых кактэйляў . Гэта можа быць зроблена хутка, запаўняючы шклянку з гарачай вадой, у той час як вы робіце напой.