01 з 08
Атрыманне здзяйсненні Тайская язмінавы рыс кожны час
Foodcollection / Getty Images Расце ў Тайланд, язмінавы рыс атрымлівае сваю назву ад духмянага кветкі язміну. Гэта длиннозерный мал мае некалькі масляністы водар, які нагадвае папкорн. Трук для падрыхтоўкі ежы ідэальны мал язміну выкарыстоўвае правільныя суадносіны вады да рысу і сочыць за ўзроўнем вады, паколькі гэта рыхтуе.
02 з 08
Крок № 1: адмераць Райс
Вымярэнне з мал. Copyright Дарлин А. Шміт, 01/23/11, About.com Corp. Пачніце з добрым якасцю Тайская язмінавы рыс. Для таго, каб зрабіць дастаткова, каб служыць чатыры-пяць чалавек, я рэкамендую пачынаць з 2-ма шклянкамі волкага язмінавае рысу. Пасля таго, як вымеранае, выліць у глыбокую рондаль сярэдняга памеру. Вы таксама павінны шчыльна зачыняецца вечкам.
03 з 08
Крок 2: Дадайце ваду і соль
Даданне вады да рысу. Copyright Дарлин А. Шміт, About.com Corp. Дадаюць 2 1/2 шклянкі вады і 1/8 чайнай лыжкі солі на ваш рысавай гаршчок. Гэты рыс таксама можа быць зроблена без солі, калі вы глядзіце спажыванне солі.
04 з 08
Крок № 4: вокладка і Давядзіце сумесь да кіпення
Прывядзенне рысавага адвара да пяшчотнаму кіпення. Copyright Дарлин А. Шміт, About.com Corp. Давядзіце рыс і ваду да кіпення святла. Вы павінны ўбачыць бурбалкі фарміравання на паверхні вады, як паказана на малюнку, і калі вы змесціце вуха блізка да гаршчка, вы будзеце чуць гэта мякка кіпячэння.
05 з 08
Крок 5: Вокладка, зменшце агонь і варыце
Пакрыццё рысу і зніжэнне цяпла. Copyright Дарлин А. Шміт, About.com Corp. Накрыйце рондаль шчыльна вечкам і паменшыць агонь да мінімуму. Хай мал кіпяць пакрытыя на працягу 12 да 15 хвілін.
06 з 08
Крок 6: Праверце Райс
Праверка, каб пераканацца, што рысавая вада ўбярэцца. Copyright Дарлин А. Шміт, About.com Corp. Крок 6: Пасля таго, як 10 хвілін, зняць вечка. Калі вялікая частка вады была паглынутая рысам, выкарыстоўвайце лыжку, каб зрабіць студню ў сярэдзіне, што дазваляе бачыць у ніжняй частцы чыгуна. Калі ўсё або большая частка вады сышла, пераходзіце да наступнага кроку.
Калі ёсць яшчэ 1/4 цалі або больш вады, зачыніце вечкам і дайце яму кіпець больш 3 да 5 хвілін.
07 08
Крок # 7: Замяніць крышку і Выключыць цёпла
Заключны крок: «выпарацца» мал. Copyright Дарлин А. Шміт, About.com Corp. Калі ўсе (ці большасць) з вады было паглынута, заменіце вечка і выключыце цёпла. Дазволіць гаршчок сядзець спакойна на працягу яшчэ 10 да 15 хвілін, або да тых часоў, пакуль вы гатовыя да ўжывання. Рэшткавае цяпло ўнутры гаршка будзе пара рысу і астатняя вада будзе паглынацца, у выніку чаго ваш рыс добра зроблены і дэгустацыі прыемна ліпкімі.
Рада: Трымайце вечка вашага рысу чыгуна да таго часу , пакуль вы гатовыя з'есці - рыс будзе заставацца цёплым і смачным да 2 гадзін. Калі ў вас ёсць электрычная пліта, ня вымайце яго з выключанай гарэлкі, так як рэшткавае цяпло таксама дапаможа трымаць гаршчок цёплым. Гэта выдатны савет, калі вы кідалі званы абед, як вы можаце зрабіць рыс добра загадзя і пакінуць яго, каб сагрэцца ў той час як вы з зрабіць астатнюю частку ежы.
08 з 08
Крок 8: Fluff Райс і служыць!
Абслугоўванне Вашага Выдатна вараны рыс!. Copyright Дарлин А. Шміт, 01/23/11, About.com Corp. Калі ўсё гатова, каб паесці, зняць вечка і асцярожна пухнатай мал палачкамі або відэльцам. Перакласці ў сервіравальны посуд.