У гэтай смачнай і яе было шмат ріфф на курыным Пармезан, курыныя грудкі ў паніроўцы, абсмаленыя, пакрытая зверху зеляніна, таматавы соус і сыр моцарелла , а затым хутка скончыла ў духоўцы.
Гэты рэцэпт Homestyle даволі лёгка зрабіць яшчэ робіць моцную прэзентацыю для выпадковага вячэры.
Не прапусціце крок астуджэння, паколькі яна дапамагае скарыначцы прыліпае да кураня.
Што вам трэба
- 2 фунта без костак, без скуры курыных грудок, толченых да 1/2-цалевай таўшчыні
- 1/2 шклянкі малака
- 1 кубак італьянскага стыль тонкія сухары
- 1 (8 унцый) можа таматавы соус ці 1 кубак
- маринара соус , падзелены
- 2 сталовыя лыжкі
- аліўкавы алей , падзеленае
- 1 сталовую лыжку свежай пятрушкі, здрабніць
- 1 чайную лыжку сухое цэльнае
- базілік , здробнены
- 1 чайную лыжку сухое цэльнае
- орегано , здробнены
- 1/2 чайнай лыжкі
- часнык парашок
- 1/4 чайнай лыжкі чырвонага перцу шматкі, апцыянальна
- Соль і свежемолотый чорны перац па гусце
- 1 кубак сыр цёрты сыр моцарелла
Як зрабіць гэта
- Акуніце курыныя грудкі ў малацэ, затым страсіце лішкі.
- Перацягванне кураня ў паніроўцы.
- Змесціце ў адзін пласт на вялікім блюдзе і захоўваць у халадзільніку на працягу 30 хвілін, каб усталяваць скарыначкі.
- Разагрэць духоўку да 375.
- Спрэй 9- на 13-цалевым шкла або керамікі для выпечкі з раслінным алеем.
- Spread адну траціну таматнага падліўкі на дно талеркі і ўсталяваць астатнія ў бок для выкарыстання ў далейшым.
- Нагрэць вялікую, цяжкую патэльню на сярэднім агні. Калі патэльня гарачая, дадаць 1 сталовую лыжку аліўкавага алею і вір, каб пакрыць дно рондаля.
- Хутка карычневы кожны з курыных грудок, паварочваючы толькі адзін раз. Выкарыстоўвайце другую сталовую лыжку аліўкавага алею для другой партыі.
- Уладкуйце пассерованный кураня ў ніжняй частцы рондалі стравы, перакрываючы як мага менш.
- Лыжка пакінуты таматавы соус раўнамерна па куранём, затым пасыпаць пятрушкі, базілік, орегано , чесночный парашок, чырвоны перац шматкамі , калі гэта пажадана, соль і перац.
- Вяршыня з сырам моцарелла.
- Выпякаць раскрыты на працягу ад 15 да 20 хвілін або пакуль курыца награваецца праз і сыр з'яўляецца пеністых і злёгку залацістым колерам.
- Хай курыца моцарелла адпачыць 5 хвілін перад падачай на стол.
Нататка
Калі вы не маеце шклоў або керамікі для выпечкі, выкарыстоўвае 9- на 13-цалевую жароўню абліцаванай фальгі і павысіць тэмпературу печы да 400.
Прапанаваныя Падобныя рэцэпты
• Запечаныя Пахта Курыны Рэцэпт
• Духоўка Beercan Курыны Рэцэпт
• Курыца з сарака зубчыкамі часныку Рэцэпт
• Лёгкі Кураня Piccata Рэцэпт
• Курыны Строганаў Рэцэпт
• курыца ці індычка Tetrazzini Рэцэпт
• Fiesta Турцыі баханка або бургеры Рэцэпт
• Jambalaya Fettuccine Рэцэпт
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 404 |
| Усяго тлушчаў | 23 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 10 г |
| халестэрын | 107 мг |
| натрый | 302 мг |
| вугляводы | 13 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 35 г |