Гэта печаная курыца спагецці, зроблены з самаробным белым соусам, грыбамі і сырам для далівання.
Для таго, каб скараціць час падрыхтоўкі, выкарыстоўвайце мяса ад двух да тры ражна куранят, або выкарыстаць 3 да 4 кубкаў з зручных цалкам прыгатаваных смажаных курыных грудзей палос даступныя ў большасці супермаркетаў.
Што вам трэба
- 2 куранят (каля 3 1/2 фунта кожны, разрэзаць)
- 12 унцый тонкіх спагецці (пункцірнай)
- 2 1/2 кварты курынага булёна
- 1/3 шклянкі расліннага алею
- 1 кубак лук (сечаны)
- 1 кубак зялёны перац (або чырвоны
- перац , нарэзаны)
- 1 кубак салеры (нарэзанага)
- 1 маленькая баночка Pimiento (нарэзаныя кубікамі)
- 1 маленькі можа грыбоў (сечаны, запас вадкасці)
- 6 сталовых лыжак сметанковага масла
- 6 сталовых лыжак мукі агульнага прызначэння
- 2 кубкі малака
- соль па гусце
- чорны перац па гусце
- 2 кубкі сыр (цёрты, больш-менш па гусце)
Як зрабіць гэта
Нагрэць духоўку да 350 ° F. Масла два 2-кварт запеканка стравы.
У вялікай жароўні або рондаль , заліць курыныя часткі з вадой. Давесці да кіпення на моцным агні. Накрыйце, паменшыце агонь да мінімуму і варыць каля 1 1/2 гадзіны, або пакуль мяса не стане вельмі далікатным. Зліць, пакідаючы за сабой булён.
Калі курыца досыць астыне, зняць мяса з костак і здрабніць. Выкіньце косці і скуру.
Пакладзеце булён у вялікім рондалі (або выцясняюцца кастрюля, выкарыстоўваная для курыцы) з дастатковай колькасцю вады, каб зрабіць каля 2 1/2 літра, варыць зламаны спагецці наступных напрамкі пакета.
Рэзерв 1 шклянка булёна і працадзіць спагецці.
У рондалі на сярэднім агні, нагрэць алей; абсмажце лук, перац і салера. Адкласці.
Зліць грыбы, пакідаючы сок.
У рондалі на сярэднім агні, падпаліць 5 сталовых лыжак сметанковага масла. Дадаць муку і рыхтаваць, памешваючы, на працягу 2-х хвілін. Паступова дадаць 2 шклянкі малака, 1 шклянка булёна, і вадкасць з грыбоў. Варыць, памешваючы, пакуль не згусне. Густ і дадаць соль і перац, па меры неабходнасці.
Змяшайце высушаныя спагецці і нарэзаную курыцу ў вялікую міску. Дадаць абсмаленыя гародніна, Pimiento, грыбы і белы соус. Добра змяшайце.
Уключыце ў падрыхтаванай запеканке страва.
На дадзены момант, вы можаце пакрыць і замарозіць запяканку або спячы іх. Або спячы адзін і замарозіць адзін на іншы дзень.
Выпякаць да гарачай і пацеркавым, прыкладна 30 хвілін. Топ з цёртым сырам і вярнуць рондаль у духоўку, рыхтаваць толькі да таго часу, пакуль сыр не расплавіцца.
Ад Салі «Гэта была спецыяльнасць маёй цёткі, і ў мяне заўсёды ёсць партыя ў маразілку для" надзвычайных сітуацый ". Я не люблю макароны, як правіла, але я заўсёды любіў гэта. Замарожваць добра.
Гэта зрабіла б вялікае Potluck страва. Зрабіць адзін для Potluck вячэры, а іншы для вашай сям'і «.
Заўвага: Адліга замарожанай рондалі на ноч у халадзільніку, затым выпякаць у працягу 10 да 20 хвілін даўжэй , чым інструкцыі рэцэпту.
Вам таксама могуць спадабацца
Кураня з часнаком сметанковым соусам
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1015 |
| Усяго тлушчаў | 60 г |
| Насычаных тлушчаў | 18 г |
| ненасычаныя тлушчы | 25 г |
| халестэрын | 289 мг |
| натрый | 23,315 мг |
| вугляводы | 23 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 91 г |