Гэта элегантнае спалучэнне базавай белай рыбы, як трэск з простым алеем на аснове падліўкі з'яўляецца адпраўной кропкай для любога колькасці варыяцый. Паспрабуйце яго з меч-рыба, акунь, камбала або любой рыбы з адносна высокім утрыманнем тлушчу ўтрыманне, як мяса, рыба, больш схільныя да высыхаюць, калі запякаюць.
Вось рэцэпт для бер Блан соусам .
Што вам трэба
- 6 філе трэскі 6 унцый
- 1 сталовую лыжку цытрынавага соку (сок каля ½ лімона)
- 2 унцыі сметанковага масла (½ палка), растопленае
- Кашэрныя соль (па гусце)
- Першы белы перац (па гусце)
- 1 кубак бер блан соус
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 ° F.
- Размясціць філе трэскі, скуру ўніз, на лісце выпечкі выкладзеныя з сіліконавай выпечкі мат.
- З шчоткай печыва або нават папяровым ручніком, вышмаруйце філ з цытрынавым сокам , а затым распаленым сметанковым алеем.
- Заправіць соллю кашэрнасці і з дробкай белага перцу - аб колькасці перцу вы можаце выбраць паміж вялікім і паказальным пальцамі.
- Выпякаць , пакуль рыба не з'яўляецца непразрыстым і толькі пачынае адслойвацца, 10-15 хвілін або каля таго , вышмараваўшы адзін раз з больш распаленым алеем прыкладна на паўдарогі праз прыгатавання ежы.
- Падаваць увянчаны гарачым Бер Блан падліўкай.
Больш Рыба і морапрадукты Рэцэпты
- Соце тилапия з беконам
- Broiled палтус з кунжутам і імбірам
- Соце Black Bass Рэцэпт з злучэннем Butter
лёгка Гарніры
Іншыя Асноўныя курсы
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 266 |
| Усяго тлушчаў | 9 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 116 мг |
| натрый | 883 мг |
| вугляводы | 9 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 35 г |