Кунжутное Імбір Broiled палтуса

Палтус добрая рыба для грылю або падсмажвання, так як гэта мясістая і фірмы. Гэта адносна нізкім утрыманнем тлушчу, так што да таго часу, як вы рыхтуеце гэта хутка, з высокай тэмпературай, гэта будзе выдатна, і гэта менавіта тое, што мы робім з гэтым печанай рэцэпт палтуса.

Гэты просты, ў азіяцкім стылі рэцэпт спалучае ў сабе соевы соус, кунжут, і імбір, і сапраўды падкрэслівае мясісты густ палтуса.

Што вам трэба

• 4 (6 унцый кожная) палтуса філе
• 1/2 кубкі соевага соусу
• 1 / 2cup рысавы вінны воцат
• 2 сталовых лыжкі кунжутное масла
• 2 сталовыя лыжкі свежага імбіра, вычышчаны і здробнены
• 3 зубка часныку, вычышчаны і здробнены
• 1/2 шклянкі зялёны лук (зялёны лук), дробна нарэзанага
• 1/4 кубкі насення кунжуту

Як зрабіць гэта

1. У вялікай шкляной місцы змяшайце соевы соус, воцат, кунжутное алей, часнык, імбір, і палову нарэзанай лук-шалот.
2. Змясці філ ў вялікай запячатваў маланку мяшочку, а затым заліць марынад вадкасць у мяшочак, выціснуць лішкі паветра і ўшчыльненне. Гэты метад дазваляе марынаванне адносна невялікая колькасць вадкасці, каб пакрыць усю плошчу паверхні палтуса філе.
3. Марыну філе ў халадзільніку на працягу ад 2 да 4 гадзін.

1. Разагрэць бройлераў на працягу 5 хвілін.
2. Выдаліць філе з мяшэчку і змесціце іх скурай уніз на ліст рондаль выкладзеныя сіліконавай выпечкі мат. Пасыпаць шчодра з насеннем кунжуту, паляпваючы іх шчыльна прыціснутымі да філе. Філ павінен быць цалкам пакрыты кунжутам.
3. Месца панарамаванне ў на верхняй паліцы духоўкі (ці пад жароўні, калі ў вас ёсць асобны бройлер) і сварку 7 да 8 хвілін або пакуль філе адслойвацца, але ўсё ж даюць трохі пры націсканні пальцам; не больш чым рыхтаваць іх, хоць, або яны будуць занадта сухімі.
4. У той час як філе зварыць, уліць пакінуты марынад вадкасць у рондаль і давесці да кіпення, затым апусціце да кіпення і паменшыць час як філе зварыць.
   Заўвага: Па меркаваннях бяспекі, важна , каб давесці марынад да поўнага кіпення перад падачай яго на талерцы.
5. Падавайце палтус увянчаны з паменшаным марынадам і гарнірам з пакінутым зялёным лукам.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	236
Усяго тлушчаў	12 г
Насычаных тлушчаў	2 г
ненасычаныя тлушчы	5 г
халестэрын	26 мг
натрый	1,914 мг
вугляводы	16 г
Харчовыя валакна	2 г
бялку	17 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)