Пласты белага падліўкі, локшыны лазаньі, курыца, спаржу , смажаны чырвоны перац, і моцарелла сыр зрабіць незвычайны і водар багатых лазаньі. Гэта шматслаёвая кастрюля страва можа быць наперадзе і ў халадзільніку да часу , каб спячы.
Што вам трэба
- Для падліўкі:
- 1/4 кубкі / 1/2 палка алей
- 1/2 кубкі салодкі лук (сечаны)
- 8 унцый грыбоў (сечаны)
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 2 вялікіх зубчыка часныку (фарш)
- 1/4 шклянкі мукі
- 1/2 шклянкі белага віна
- 1 можа (14 унцый) курынага булёна (або 1-3 / 4 кубкі самаробны)
- 1 1- / 2 кубкі палова на палову (або натуральнае малако)
- Чорны перац (свежемолотый) да спадобы
- 1/8 чайнай лыжкі мушкатовага арэха (зямля)
- 5 свежых лісця шалвеі (сечаны)
- 1 чайную лыжку чабора лісця (свежыя, выдаленыя з ствала)
- Для лазаньі:
- 8 унцый лажання локшына (печ-гатовы або эквівалентны стандартнае лажанне noodes, папярэдне отваренные фірма аль та стадыі)
- 2 кубкі курынага (прыгатаваныя і нарэзаныя кубікамі)
- 2 кубкі свежай спаржы (разрэзаць на 2-цалевай даўжыні)
- 1/4 кубкі смажаны чырвоны перац (сечаны; кансерваваны або карабацяцца гэта добра, але не марынаваныя гатунку)
- 2 кубкі моцарелла (дробна здробненыя) або італьянскі сыр сумесь (падзяліць выкарыстанне)
- 1/8 кубкі сыру пармезан (цёрты)
Як зрабіць гэта
Нагрэць духоўку да 375 F. Спрэй 5-літровых шкла для выпечкі або два баханкі рондалі з расліннымі пырскамі.
Для падліўкі з белых грыбоў:
- У вялікай цяжкай рондалі, пасыпаць цыбуляй і з соллю і абсмажыць у алеі на сярэднім агні , пакуль не падрумяніцца.
- Дадаць сечаны часнык і абсмажце 1 дадатковую хвіліну. Пасыпаць мукой і працягваць варыць яшчэ 2 хвіліны.
- Пры мяшанні асцярожна дадаць белае віно і варыць , пакуль мука не ўключаная, прыкладна 1 хвіліну. Працягваючы змешваць, дадаць курыны булён.
- Варыць на павольным агні , пакуль не пачне гусцець, дадайце половинник, перац і мушкатовы арэх . Варыць на павольным агні яшчэ 5 хвілін, затым змешваюць на шалвеі і чабора . Густ для солі і дадаць больш, калі гэта неабходна. (Памятаеце , што паста будзе паглынаць солі, так быць шчодрым.) Няхай соус трохі астыць перад зборкай лажанню.
Для лазаньі:
- Выдаліць 1/2 кубкі моцарелла сыру і адкладзеце для далівання.
- Вырабіце тонкі пласт падліўкі на дно формы для выпечкі, затым пачынаюць адводкамі лажанню ў наступным парадку: лазаньі локшыны, курыца, спаржу , смажаны чырвоны перац, соус і сыр моцарелла. Вы павінны мець па крайняй меры 4 пласта, заканчваючы зарэзерваваны 1/2 шклянкі цёртага сыру моцарелла зверху.
- Гатова, пасыпаючы пармезан на вяршыні моцарелла. (Можа быць загадзя да гэтага пытання, прыкрыта, а ў халадзільніку да 1 дня. Дадайце 15 хвілін ахоплівае часу выпечкі, калі ісці ад халадзільніка да печы.)
Накрыць вечкам і запякаць 30 хвілін. Зніміце вечка або пакрыццё і выпякаць яшчэ 15 хвілін. Хай адпачынак па меншай меры за 15 хвілін да рэзкі, каб служыць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 571 |
| Усяго тлушчаў | 36 г |
| Насычаных тлушчаў | 18 г |
| ненасычаныя тлушчы | 12 г |
| халестэрын | 137 мг |
| натрый | 919 мг |
| вугляводы | 25 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 35 г |