Гэты 15-бабовы суп вегетарыянец суп з фасолі з нагрузкамі водару. Суп можа быць зроблены з 15-бабоў або 16-бабоў супу. Лік або сушаныя або свежыя травы і перац густ супу, разам з часнаком і лукам. Суп з'яўляецца універсальным, як добра. Дадаць моркву і рабро салеры ў суп, або паменшыць запас каля 2 кубкаў і дадаць 2 кубкі V-8 агародніннай сок толькі перш, чым гэта зрабіць. Адзін ці два ліста лаўровых можа быць дададзены для дадатковага водару. Глядзіце парады і варыяцыі для большай колькасці ідэй і замены.
Намаляваны суп быў зроблены з чырвоным Mill 13-бабоў сумесі супу Боба, які рэкамендуе ноч замачыць. Праверце кірунку на вашай марцы боба супу.
Гэты сытны суп з фасолі робіць ідэальны абед ці вячэру з кукурузных хлебам або храбусткім хлебам. Дадаць бутэрброд ці кінуты зялёны салата для сытнага прыёму ежы.
Я рэкамендую пачынаць з меншай колькасцю кайенского перцу і чырвонага шматкоў. Густ булёна прыкладна на паўдарогі праз час падрыхтоўкі і дадаць больш, калі гэта неабходна.
Калі вы аддаеце перавагу выкарыстоўваць павольную пліту, звярніце ўвагу на 16-супе з фасолі Ніла або цёмна - супе з фасолі Шарона з вяндлінай .
Што вам трэба
- 1 пакет (каля 1 фунта) 15-фасолевых суп сумесь *
- 1 сталовую лыжку расліннага алею (напрыклад, аліўкавы алей, рапсавы, арахісавае і г.д.)
- 1 вялікі лук (сечаны)
- 3 зубка часныку (вялікі, фарш)
- 2 пучка зялёны лук (сечаны)
- 1 чайную лыжку сушеного базіліка (або 1 сталовую лыжку свежага базіліка)
- 1 чайную лыжку сушеного орегано (або 1 сталовую лыжку свежага орегано)
- 1 чайную лыжку сушеного чабора (або 1 сталовую лыжку свежага чабора)
- 1/2 чайнай лыжкі белага перцу
- 1/2 чайнай лыжкі чорнага перцу
- 1/4 чайнай лыжкі кайенского перцу (або па гусце)
- 1/4 чайнай лыжкі чырвонага перцу шматкі (або па гусце)
- цэдра 1 цытрыны (або вапна)
- 1 сталовую лыжку яблычнага воцату
- 2 літры з нізкім утрыманнем натрыю або
- несалёны агародніннай булён або 2 літры вады з 2 сталовых лыжкамі расліннага сыравіны базы (гл падказкі і варыяцыі для іншых варыянтаў)
- Кашэрныя соль (каб taste2017-10-14
Як зрабіць гэта
- Пакладзеце бабы ў вялікай жароўні або рондалі. Накрыйце бабы з вадой наступных напрамкаў пакетаў і замачыць іх на ноч або - калі пакет накіроўвае - сапраўды хутка ўбіраць і тушыць іх, пакуль толькі тэндэр. Перанясіце фасолю на друшляк, каб знясіліць; адкласці.
- Нагрэць аліўкавы алей у вялікай патэльні на сярэднім агні. Дадайце лук і варыць на працягу 5 да 8 хвілін, або пакуль яны не размягчаются і напаўпразрыстыя, часта памешваючы. Дадайце здробнены часнык, дробна нарэзаны зялёны лук, і ўсё з траў і спецый, у той ліку цытрынавай цэдры. Кук на працягу каля 2 хвілін даўжэй, часта змешваючы.
- Дадаць воцат; змяшаць, а затым дадаць фасолю, булён або ваду і падстава, ці простую ваду. Накрыйце рондаль і давесці да кіпення. Паменшыць агонь да мінімуму. Накрыйце гаршчок кіпець сумесь фасолі на працягу 1 1/2 гадзіны.
- Праверце бабы часам і дадаць дадатковы запас або ваду, калі суп здаецца занадта тоўстым для вашага густу. Праверце бабы пяшчоты. Калі не мяккія, варыць на павольным агні на працягу яшчэ 1/2 гадзіны.
- Дадаць кошерную соль, па меры неабходнасці, па гусце.
* Чырвоная млын 13-суп з фасолі Боба пакет 29 унцый. Взвесьте каля 15 унцый бабоў - каля 2 кубкаў - для гэтага рэцэпту.
Саветы і варыяцыі
- Замяніць 2 да 3 кубкі агародніннага булёна з таматавым сокам або V-8 сокам.
- Для не-вегетарыянскага стравы, зрабіць суп з курыным булёнам або вадой і мясістай вяндлінай косткай. Кубікі вяндліна, нарэзаныя вэнджаныя каўбасы, або можа быць дададзены некаторым прыгатаваныя рассыпаўся бекон.
- Падаваць суп як Гамба вакол насыпы варанага белага або карычневага рысу.
- Дадаць парэзаны салера ці моркву ў суп, калі вы дадаеце бабы назад у булён.
- Дадайце два лаўровых ліста да сумесі разам з травой і спецыямі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 187 |
| Усяго тлушчаў | 8 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 50 мг |
| натрый | 152 мг |
| вугляводы | 10 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 18 г |