Безлепковая Дыета і дэфіцыт магнію

Па дадзеных Нацыянальнага інстытута здароўя, «Фізічныя асобы з хранічнымі malabsorptive праблемамі, такімі як хвароба Крона, глютеновой энтеропатии адчувальнай, регіонарные энтэрыту, і кішачнай хірургіі можа страціць магній праз панос і мальабсорбцыі тлушчу.» Дыябетыкі, алкаголікі і пажылыя людзі таксама падвяргаюцца падвышанай рызыцы дэфіцыту магнію.

Гэта азначае, што людзі з Целиакия і без Целиакия клейкавіны адчувальнасьці павінны пераканацца, што іх безглютеновой дыеты прадаставіць аптымальнае колькасць гэтага вельмі важнага мінерала.

Магній выкарыстоўваецца па меншай меры, 300 ферментных сістэм у арганізме чалавека, вельмі важна для энергетычнага абмену, мінералізацыі костак, метабалізм глюкозы, сінтэз бялкоў і тлушчаў і здаровых цягліцавых скарачэнняў, згортвання крыві, крывяны ціск, зубной эмалі і імуннай функцыі. Як вы можаце бачыць, падтрымліваць здаровы ўзровень магнію мае жыццёва важнае значэнне для добрага здароўя!

Магній ўсмоктваецца праз тонкі кішачнік. Людзі з хваробай Целиакии, асабліва тых, хто толькі дыягназ не можа быць у стане паглынуць дастатковую колькасць магнію праз іх дыеты з-за кішэчнае пашкоджанне клетак.

Аднойчы на безглютеновой дыеце людзей , схільных рызыцы дэфіцыту магнію асобы іншай перашкода - Вычышчанае зерне і крухмалу , якія выкарыстоўваюцца ў многіх глютен рэцэпты і прадукты з нізкім утрыманнем магнію , таму што багатая мінераламі вотруб'е і зародкі, былі выдаленыя. Таму, каб прадухіліць дэфіцыт гэтага важнага мінерала, вельмі важна, каб дадаць прадукты з высокім утрыманнем магнію ў свой рацыён.

Тавары Навіны - Ёсць шмат смачных глютен прадуктаў, у тым ліку збожжа з высокім утрыманнем магнію, у тым ліку безглютеновой грэчкі , аўсянкі і проса. Пажыўныя прадукты, уключаючы палтус, шпінат, бульба, бананы і міндаль таксама з'яўляюцца выдатнымі крыніцамі магнію.

Выкарыстоўвайце наступныя спісы крыніц ежы магнію і багаты глютен рэцэптаў, каб пераканацца, што вы атрымліваеце дастатковую колькасць магнію ў вашай безглютеновой дыеце!

Прадукты з высокім утрыманнем магнію:

• 1/2 шклянкі грачанай ўвесь крупяной мукі - 150 міліграм
• 1/2 кубкі глютен аўсяная - 138 міліграм
• 3 унцыі палтуса - 90 міліграм
• 1 унцыя сухі смажаны міндаль - 80 міліграм
• 1/2 кубкі прыгатаванага шпінату - 75 мг
• 1 сярэдні запечаны бульба са скурай - 50 міліграм
• 1/2 кубкі прыгатаванага проса - 50 міліграм
• 1/2 кубкі прыгатаваных каровін гарох - 45 міліграм
• 8 унцый раўніны абястлушчанага малака ёгурт - 45 міліграма
• 1 сярэдні банан - каля 30 міліграм

Магній-Rich без глютена Рэцэпты:

• Без глютена Грачаная Бліны
• Грачаная Mini баханка хлеба
• Хутка і сметанковы Ноч глютена Аўсяная
• Глютена Камбала Крэветкі Ceviche
• Глютена Шпінат кіч
• Як зрабіць свежы Хатняе міндальнае Meal
• Без глютена Amaretti Печыва
• Калекцыя глютена бульбы Рэцэпты
• Глютена фасолю і кукуруза салата з Blackeyed Гарох
• 10 без глютена Рэцэпты Проса
• Глютена бананавы хлеб

АРР для магнію

• Немаўляты ... 0-6 месяцев ... 30 мг / сут (AI)
• Немаўляты 7-12 месяцев ... ... 75 мг / сут (AI)
• Дзеці ... 1-3 гады ... 80 мг / дзень
• Дзеці 4-8 гадоў ... ... 130 мг / дзень
• Дзеці 9-13 гадоў ... ... 240 мг / дзень
• Падлеткі ... 14-18 гадоў ... Мужчыны 410 мг / дзень ... Самкі 360 мг / дзень
• Дарослыя ... 19-30 ... Мужчыны ... 400 мг / дзень ... Жанчыны ... 310 мг / дзень
• Дарослыя ... 31 і старэй ... Мужчыны ... 420 мг / дзень ... Сука 320 мг / дзень

• Цяжарнасць ... 18 і маладзейшыя ... 400 мг / дзень
• Цяжарнасць ... 19-30 ... 350 мг / дзень
• Цяжарнасць ... 31 і старэй ... 360 мг / дзень
• Грудное гадаванне ... 18 і маладзейшыя ... 360 мг / дзень
• Грудное гадаванне ... 19-30 ... 310 мг / дзень
• Грудное гадаванне ... 13 і старэй ... 320 мг / дзень

AI = адэкватнае спажыванне
мг = міліграм

USDA Standard Reference Выпуск 24 - грачаныя Усяго Крупы Мука

USDA Standard Reference Release 24 - Авёс