Глютена Amaretti Рэцэпт печыва

Amaretti печыва хрумсткія маленькія італьянскія печыва з выдатным водарам міндаля. Яны з'яўляюцца ідэальным глютен печыва, таму што рэцэпт не ўтрымлівае мукі. Міндаль паста з'яўляецца асновай гэтага recipe- абавязкова выкарыстоўваць глютен міндальнага пасты, некаторыя брэнды ўтрымліваюць глютен ў якасці загушчальнікі.

Гэты рэцэпт адаптаваны з рэцэпту на этыкетцы брэнд Solo Pure міндальнага пасты - Вядомы міндаль міндальнага місіс Д.К ..

Што вам трэба

• -8 унцый банкі клейкавіны міндаля пасты (гл падказкі)
• 2 экстра вялікія яечныя вавёркі
• 7/8 кубкі
• найтанчэйшы цукар (гл падказкі)
• 1/4 чайнай лыжкі міндальнага экстракта (неабавязкова)
• 36
• Marcona іспанскі міндаль ( па жаданні)

Як зрабіць гэта

1. Разагрэць духоўку да 325 F / 163 ° С
2. Лінія 2 вялікіх лісты выпечкі з пергаментнай паперай або сіліконавай пракладкай.
3. Змесціце міндальнага пасту ў кухонным камбайне і пульс 3 разы, каб разбіць міндальнага пасту.
4. Дадайце цукар і пульс пакуль не змяшана.
5. Дадайце яечныя вавёркі і атрымаць (па жаданні) і пульс, пакуль сумесь не сумешчаны.
6. Зрабіць 1-цалевыя шары з ліпкага тэсту печыва і месца каля 2 цалі адзін ад аднаго на выраўнаваных лістах выпечкі.
7. Акуніце пальцы ў дадатковым цукры і націсніце печыва ў 2-цалевых патрон.

1. Змесціце міндаль Marcona ў сярэдзіне кожнага печыва.
2. Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 18-20 хвілін, да фірмы і толькі злёгку подрумянятся.
3. Выключыце духоўку і пакіньце печыва ў духоўцы на працягу яшчэ 5 хвілін для хрумсткага печыва. (Заўвага: выключыць духоўку і пакінуць печыва на працягу прыблізна 20 хвілін для рэальнай фірмы і хрумсткага печыва).

Савет: Для таго, каб зрабіць хатняе найтанчэйшы цукар, пакладзеце цукар у чыстым кавы ў зернях мясасечкі і пульс 3 разы.

Напамін: Заўсёды пераканайцеся , што вашыя працоўныя паверхні, посуд, рондалі і інструменты вольныя ад глютена. Заўсёды чытайце этыкеткі прадуктаў. Вытворцы могуць змяніць фармулёўкі прадукту без папярэдняга паведамлення. Калі вы сумняваецеся, не купляць або выкарыстоўваць прадукт, перш чым звярнуцца да вытворцы для праверкі таго, што прадукт вольны ад клейкавіны.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	1285
Усяго тлушчаў	107 г
Насычаных тлушчаў	8 г
ненасычаныя тлушчы	68 г
халестэрын	0 мг
натрый	46 мг
вугляводы	59 г
Харчовыя валакна	21 г
бялку	44 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)