Гэта глютен і веганскі квиноа салата Tabbouleh (таксама пішацца tabouleh або tabouli) салата зроблены са здаровым, суцэльнага збожжа і высокім утрыманнем бялку лебяды замест булгур пшаніцы , які традыцыйна выкарыстоўваецца ў tabouli рэцэптаў. Гэта сапраўды два-у-адзін: вы атрымаеце салата лебяды , а таксама традыцыйнай блізкаўсходняй Tabbouleh, і ўсе інгрэдыенты з'яўляюцца вегетарыянскія і веганскі, а таксама глютен, таму ён ідэальна падыходзіць амаль любы дыеты або харчовай адчувальнасці. Лебяда салата любога роду заўсёды выдатны варыянт , калі вам пашчасціць мець якую - то простую рэшткі лебяды пад руку , а таксама.
Калі вы хочаце лебяда, вы можаце пашырыцца і паспрабаваць некаторыя іншыя суцэльныя збожжа, таксама, такія як kaniwa , проса, і тэфф . Суцэльныя збожжа , такія як яны з'яўляюцца універсальнымі, і, калі вы купляеце іх оптам , яны здзелку.
Што вам трэба
- 1 кубак кіно
- 2 шклянкі вады ці агароднінны булён
- 1 вялікі ці два сярэдніх памідора, нарэзаныя невялікія
- 1 агурок, нарэзаны (апцыянальна)
- 4 зялёны лук (зялёны лук), нарэзаны
- 2 зубка часныку, здрабніць
- Ад 2 да 3 сталовых лыжак нарэзанай свежай мяты
- 1/2 кубкі нарэзанай свежай пятрушкі
- 1/4 кубкі аліўкавага алею
- 1/4 кубкі цытрынавага соку (свежы лепш!)
- 1/2 чайнай лыжкі солі, або па гусце (марская соль або кашэрнай солі лепш у гэтым рэцэпце)
Як зрабіць гэта
- У сярэдняй рондалі, накрыйце лебяда ў вадзе або агародніннай булён і давесці да кіпення. Паменшыце агонь да павольнага кіпення, накрыйце і дайце лебяда рыхтаваць на працягу прыблізна 15 хвілін, або да тых часоў, лебяда ня прыгатавана і вялікая частка вадкасці была паглынутая. Fluff некалькі разоў з відэльцам, каб апошнія біты пары бегчы. Адкласці.
- У той жа час, у той час як лебяда альбо падрыхтоўкі ежы або ахладжэння, у вялікай місцы змяшайце нарэзаныя памідоры, нарэзаныя агуркі, лук, часнык, свежая мята, і свежай пятрушкі.
- Пасля таго, як лебяда ў асноўным астуджаюцца (гэта можа быць цяпло яшчэ, але ён не павінен быць гарачым) дадаць прыгатаваную лебяду, аліўкавы алей, цытрынавы сок, соль, адкідаючы пяшчотна добра спалучаць. Сезон з марской соллю або кашэрнай солі, па гусце.
- Холад вашай лебяды Tabbouleh салата, па меншай меры, адзін гадзіну перад падачай на стол, пажадана на ноч, каб дазволіць водарам змешвацца і цалкам развівацца. Злёгку змяшайце ўсе разам зноў толькі перад падачай на стол.
- Дайце гэтаму лебяду рэцэпту салаты дадатковага сціск свежага лайма і пылення марской солі зноў толькі перад падачай на стол для дадатковай ўспышкі водару.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 298 |
| Усяго тлушчаў | 15 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 10 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 673 мг |
| вугляводы | 38 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 7 г |