Як выкарыстоўваць пажыўны проса і тефф ў глютене рэцэптаў
Проса з'яўляецца асноўнай крыніцай бялку і энергіі для мільёнаў людзей у Азіі, Афрыцы і Індыі на працягу тысяч гадоў.
Гэта глютен, мае мяккі смак і дадае здаровыя вавёркі і абалоніны ў рэцэпты, якія ўсё важкія прычыны, каб даць яму паспрабаваць.
Тэф з'яўляецца глютеном суцэльнага збожжа падобна на ячмень, пшаніцы, ягады і лебяду . У адрозненне ад большасці з суцэльнага збожжа, тефф з'яўляецца глютен зерне падыходзіць для большасці хворых целиакией і тых, з непераноснасці клейкавіны.
Гэта старажытнае збожжа з'яўляецца адным з асноўных прадуктаў эфіёпскай кухні на працягу многіх пакаленняў. Даведайцеся больш пра просе і тэфф .
Глютена Проса і Teff Рэцэпты
- Асноўныя напрамкі для падрыхтоўкі ежы Усяго Мілі: Падрыхтоўка проса так жа лёгка , як падрыхтоўка рысу, ён проста займае ад 10 да 15 хвілін даўжэй.
- Проса Каляровая капуста Mash Рэцэпт: У гэтай заправачнай баку , якая можа выступаць у якасці вегетарыянскага асноўнага курсу, проса і каляровую капусту замяніць бульба ў больш здаровай, больш нізкіх зместам вугляводаў версіі традыцыйных бульбяным пюрэ.
- Глютена Проса Tabbouleh Рэцэпт : Гэта глютен проса Tabbouleh з'яўляецца высокім утрыманнем бялку, гародніна нагружанага стравы ідэальна падыходзіць для вегетарыянцаў , веганов і ўсё , хто шукае пажыўны асноўны курс для іх абеду ці вячэру гарніру.
- Індыйскае Проса праснак Рэцэпт : Гэты Rajasthani хлеб добра спалучаецца з практычна любым вегетарыянскім ці не вегетарыянскім стравай. Гэта асабліва добра з Кары, як ён ідэальна падыходзіць для зачысткі падліўкі.
- Тэф Размарын рулет Рэцэпт: Белы рысавай мукі, мукі з карычневага рысу і тефф ісці ў гэты хлеб цеста , якое лёгка можа быць пераўтвораная ў рулоны.
- Глютена Проса хлеб Рэцэпт: Карычневы мал мука, проса мука, тапиока мука і аўсяная мука аб'ядноўваюцца , каб зрабіць шчыльны, вільготны хлеб з намёкам патакі.