Прынясіце крыху густу Карыбскага басейна ў ваш дом з гэтым простым чорнымі бабамі супам з цёртымі бананамі. Акрамя бананамі, ўсе інгрэдыенты ў гэтым супе простыя і агульныя прадукты, і, вядома ж , яны ўсё вегетарыянскае, вегетарыянец і безмолочные. Выкарыстоўвайце самаробны глютен агароднінны булён, каб зрабіць гэты суп без глютена, а таксама. Падаваць з вялікай колькасцю гарачага падліўкі! Выдатны суп вашага вегетарыянскага меню Кванза свята.
Рэцэпт і фота ласкава Фасоль Буша.
Што вам трэба
- 1 маленькі лук (белы)
- 2 зубка часныку (фарш)
- 1 арт. аліўкавы алей
- 1 14 унцый могуць чорныя бабы (у сухім стане)
- 2 кубкі агародніннага булёна
- 1 сярэдні зялёны трыпутнік, цёрты (каля 1 1/2 кубкі)
- 1 гарбатная лыжка. кмен
- 1 лаўровы ліст
- 1/4 кубкі кінзы (свежы, здрабніць)
- Соль (па гусце)
- Перац (па гусце)
Як зрабіць гэта
- Абсмажыць часнык і цыбулю ў 1 ст. ня аліўкавага алею да напаўпразрыстага (каля 5 хвілін).
- Затым дадаць агароднінны булён, лаўровы ліст, кмен і здробнены трыпутнік (захаваць трохі для гарніру) і кіпяціць на павольным агні на працягу 15 хвілін (не кіпяціць).
- Дадайце асушаныя чорныя бабы і тушыць яшчэ 5 хвілін, дадаючы трохі больш агародніннага булёна або воды, колькі неабходна для жаданай кансістэнцыі.
- Заправіць соллю і перцам па гусце.
- Служыць і гарнір з смажаным здробненым трыпутнікам і свежай кінзы.
- Каб служыць, месца ў аа супу або лыжкай зверху звычайнага белага рысу. Ўпрыгожыць кінзы і абаронены здробнены трыпутнік.
Робіць тры порцыі.
Як чорны суп з фасолі? Вось яшчэ некалькі варыянтаў, каб паспрабаваць:
- Супер хуткі і лёгкі вегетарыянскі чорны суп з фасолі
- Чорная фасолю Тарцілы суп
- Мексіканскі чорны суп з фасолі з кменам
- Глядзіце таксама: Паўднёвы і карыбскія супаў для Кванза
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 605 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 640 мг |
| вугляводы | 105 г |
| Харчовыя валакна | 28 г |
| бялку | 35 г |