Шматлікія рэцэпты рэкламавалі быць агароднінным супам таксама ўтрымліваюць кураня або ялавічны булён у якасці асновы. Ці не тут-гэта рэцэпт для сапраўднага агародніннага супу з нуля любога вегетарыянцам або вегана можа атрымліваць асалоду ад.
Стварэнне вялікі агародніннай суп з'яўляецца ўменне хатні повар павінен мець у сваім рэпертуары прыгатавання ежы. Гэта не толькі вялікі на халодную ноч ці камфорт у любы час ежы выклікаецца для, але гэта добра для вас, і, у залежнасці ад таго, колькі вы карыстаецеся гародніна і як каржакаваты выразаць іх, гэта можа быць поўны і запаўнення ежы.
Усё гэта займае агароднінны булён (самаробны лепш , але вада з шыпамі булён штрафу), шмат гародніны, і некалькі прыправаў. Вы можаце наладзіць гародніна (і колькасць) у гэтым рэцэпце даволі лёгка. Атрымалі брокалі замест каляровай капусты? Памяняйце яго без праблем. Не маюць зялёныя бабы або хочаце дадаць дадатковыя шынкі? Ідзіце прама наперад! Лук, салера, моркву і дадаць трохі густу, так што лепш не замяняць тых, калі вы абсалютна не павінны.
Ці трэба быць глютен? Проста пераканайцеся, што выкарыстоўваць хатнія, глютен агароднінны булён, ці пераканайцеся, што ваш магазін купіў булён глютен. Вы таксама можаце праверыць гэтую калекцыю глютена веганскі супаў .
Што вам трэба
- 1 сталовую лыжку аліўкавага алею (або іншага расліннага алею, такога як рапсавы алей або алей)
- 1/2 вялікі лук (сечаны)
- Дадаткова: 3 зубчыка часныку (фарш)
- 2 рэбры салера (нарэзаны)
- 2 морквы (нарэзаны і вычышчаны)
- 2 кубкі змешаныя гародніна (сечаны, паспрабуйце каляровую капусту, кабачкі або зялёныя бабы)
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі парашка часныку
- 1 чайную лыжку чабора
- 1 чайную лыжку орегано
- 1 лаўровы ліст
- 8 кубкаў агароднінны булён (або 8 кубкаў вады + 2 кубоў агародніннай булён)
- 1 (14 унцый) можа памідоры (неосушенный)
- сыр пармезан або заменніка сыру Пармезан: Неабавязкова
Як зрабіць гэта
- Нагрэць алей у вялікай суп або чыгуне булёна. Дадаць нарэзаны лук, дадатковы здробнены часнык, нарэзаны салера і нарэзаную моркву. Абсмажыць, памешваючы на працягу 3 да 4 хвілін, пакуль лук не стане мяккім, але не дазваляйце ім карычневы колер.
- Дадайце свой выбар змешаных нарэзаных гародніны і цяпло ў працягу 1 да 2 хвілін больш. Не дазваляйце ім карычневы колер.
- Дадаць соль, чесночный парашок, чабор, орегано і перамешванне, каб пакрыць гародніну добра.
- Дадаць лаўровы ліст, агароднінны булён або ваду, змешаную з булённых кубікаў і недренированных памідоры. Давесці да кіпення, змяшаць, паменшыць агонь і кіпяціць на павольным агні, пакуль гародніна не стануць мяккімі - каля 8 да 12 хвілін.
- Адрэгулюйце прыправы па гусце.
- Выдаліце лаўровы ліст і падаваць свой хатні агародніннай суп з апырскваннем сыру Пармезан або заменніка сыру пармезан і трохі храбусткім хлебам або крекеры.
Заўвага: Для таго, каб дадаць яшчэ больш рэчывы да гэтага сытнага супу, вы можаце дадаць 1 да 2 кубкі лебяды, папярэдне прыгатаванай у вадзе або агароднінным булёне. Проста разагрэць яго ў гарачы суп.
Больш рэцэптаў Ідэі Вегетарыянская / Vegan суп
Вы можаце паспрабаваць некаторыя з найбольш папулярных вегетарыянец суп рэцэпты або праверыць гэтыя вегетарыянскія / веганскі таматавы суп рэцэпты . Калі вы шукаеце што - то з трохі больш бялку, гэтыя вегетарыянскія / веганскі фасолі рэцэпты супу неабходна запоўніць рахунак.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 347 |
| Усяго тлушчаў | 12 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 8 мг |
| натрый | 15,276 мг |
| вугляводы | 44 г |
| Харчовыя валакна | 9 г |
| бялку | 18 г |