Зомбі з'яўляецца папулярным Цікі кактэйль. Ён напоўнены ромам і садавіны і, як вядома, адзін з самых магутных кактэйляў вы можаце зрабіць. Адзіная праблема заключаецца ў тым, што ніхто не можа дамовіцца, як гэта зрабіць!
гісторыя Зомбі
Таямніца Boozy зомбі кактэйль пачаў у першыя дні Цікі сцэны . Гэта быў час, калі два з лідэраў гэтых новых трапічныя тэматычных бараў былі ў жорсткай канкурэнцыі. Не сакрэт, што Дон Beachcomber і Віктар Бержерон (славы гандляры Вікі) захавалі свае рэцэпты шчыльна ахоўвалі, нават шыфраваць іх Пруткова нарыхтоўкі з звышсакрэтнымі кодамі.
Лічыцца , што Дон стварыў зомбі вакол 1934. Гэры Рыган нот ў «Радасці Mixology» , што ён быў першым , які падаецца ў бары Hurricane на кірмашы 1939 свету ў Нью - Ёрку.
Гэтая таямніца можа быць вялікі для бізнесу ў той час, але гэта стварае праблему для сучасных бармэнаў , якія хочуць узнавіць вядомыя рэцэпты . Уявіце сабе, спрабуючы вызначыць кожны фрукт і дакладную колькасць рома наліваюць у кактэйль, які можа мець 9 інгрэдыентаў ці больш!
Гэта пакідае нам шмат рэцэптаў для таго ж напою. У любым выпадку, гэта складана , і вы лепш мець добра укамплектаваны бар , калі вы хочаце ўзяць на сябе нейкія - небудзь з іх.
Вось што мы ведаем пра кактэйлі зомбі:
- Ром, і многае з яго! Спіс заўсёды ўключае ў сябе светлы і цёмны ром, некаторыя дадаюць трэці (як правіла, 151-ўстойлівы ром).
- Фруктовы сок. Маракуйя, здаецца, ключ да вялікіх зомбі, але адтуль ён можа быць апельсін, ананас і / або папаі.
Два з найбольш папулярных рэцэптаў ніжэй. Які б вы ні абралі, гэта будзе выдатным напой для адпачынку шчаслівай гадзіны, трапічны гадовы напой , або дакучлівы усіх Святых кактэйль . Існуе таксама класічны Цікі кактэйль пад назвай Zombie Панч , таксама аднесці да Дона.
Зомбі кактэйль Рэцэпт
Гэта першы рэцэпт прыходзіць ад Дэйла DeGroff ў кнізе « Рамяство Кактэйль ».
Што вам трэба
- 1 унцыя
- святло ром
- 1 унцыя
- цёмны ром
- 1 унцыя
- аранжавы Кюрасао лікёр
- 1/2 унцыі
- цытрынавы сок
- 1/2 унцыі соку лайма
- 1 1/2 унцыі
- апельсінавы сок
- 1 1/2 унцыі маракуйя пюрэ (або сіроп)
- 1/4 унцыі
- Грэнадыны
- 2 рысачкі
- Ангостура
- 1/2 унцыі 151 доказ цёмны ром (па жаданні)
- Гарнір: галінка мяты і сезонных садавіны
Як зрабіць гэта
- Наліць інгрэдыенты ў шейкере з лёдам.
- Добра ўзбоўтаць .
- Штам ў вялікую шклянку са лёдам.
- Неабавязкова, паплавок высокага доказы рому на вяршыні гатовага напою.
- Ўпрыгожыць мятай і садавінай.
Гару (Газ) Регэна зомбі № 2
Рыган ўключае ў сябе два рэцэпты зомбі ў радасці Mixology . Гэта другі , і ён адзначае , што ён быў адаптаваны з Джэф Бэры Beachbum Бэры Грог Log (2003).
Для таго, каб зрабіць гэты напой, наліць наступнае ў ваш Шэйкер:
- 1 унцыя цёмнага рому і 1 1/2 унцыі кожны Аньехо і лёгкія Ромы
- 3/4 унцыі кожны яблычная гарэлка , папая нектар , і ананасавы сок
- 1 унцыя свежага соку лайма і 1/2 унцыі просты сіроп
Ўзбоўтаць напой і топ з паплаўком 1/2 унцыі 151 доказы рому. Ўпрыгожыць Коктейльная вішня, ананас дзідай і галінкай мяты.
Дадатковыя парады па Кактэйль Зомбі
Гэта толькі два з рэцэптаў зомбі даступныя. Вы можаце знайсці больш зомбі Рэцэпт Kaiser пінгвіна Параўнанне, які ўключае ў сябе некаторыя вялікія каментары.
Як вы можаце бачыць з гэтых рэцэптаў, зомбі можа ўзяць на сябе зусім іншы смак у залежнасці ад таго, хто змешвае яго. Тое ж самае можна ўбачыць у кожным Цікі бары вы наведваеце.
Шклянкі і лёд. Шкляны посуд і лёд яшчэ адна кропка разладу з зомбі. Некаторыя рэцэпты ясна паказваюць , колаты лёд , а іншыя проста кажуць «лёд запоўненай шклянкі» і іншыя не кажучы ўжо не айс. Асабіста я думаю, што лёд трэба і ніколі б не прапусціць яго.
Зомбі заўсёды падаецца ў высокай шклянцы. Існуе спецыяльны шклянку называецца «зомбі шкло» , і гэта не больш чым версія з 12-унцией сярэдняга хайбола або Коллінс ачкоў .
Некаторыя бармэны любяць служыць яму ва ўраган шкла , таму што яна мае больш трапічны выгляд.
Як Стронг кактэйль зомбі?
Зомбі ром запоўнена, як вядома , паддатыя напой, але наколькі моцная яна ? Рэцэпт Зомбі вы выбіраеце збіраецца зрабіць свет розніцы!
Давайце выкажам здагадку, што першасныя ромы ўсе 80-доказ, Кюрасао і яблычная гарэлка з'яўляюцца 60-доказ, і мы ўключаем 151 Ромавы паплавок.
У гэтым выпадку, гэтыя два рэцэпты б дадаць да:
- DeGroff ў зомбі: 18% ABV (36 доказаў)
- Регэна зомбі № 2: 25% ABV (50 доказы)
Розніца істотная, таму што рэцэпт Регэ выкарыстоўвае поўныя 4 унцыі першых тры ромаў разам з Эпплджками. Рэцэпт DeGroff выкарыстоўвае толькі 3 1/2 унцыі агульнай лікёру.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 451 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 9 мг |
| вугляводы | 66 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 1 г |