Паніраванні цукіні чыпы для веганов (і веганскі дзяцей!). Многія паніроўцы і смажаная або печ смажаныя шынкі чыпсы рэцэпты патрабуюць яйкі, малако або іншыя інгрэдыенты, якія ня вегетарыянец . Але вы на самой справе не патрэбныя яйкі, каб зрабіць смачную закуску паніроўкі шынкоў чыпа.
Вось просты спосаб зрабіць паніроўцы і печаныя шынкі чыпсы без малака або яек - цалкам веганскі. У гэтым рэцэпце можна выкарыстоўваць звычайныя сухары, або, калі вы аддаеце перавагу што - то крыху лягчэй, паспрабуйце выкарыстоўваць Панько сухары замест гэтага. Звярніце ўвагу, што гэтыя паніраванні цукіні чыпы могуць быць альбо запякаюць у духоўцы або злёгку абсмажаную ў невялікай колькасці алею - гэта да вас, і як выдатна вы хочаце, каб яны былі.
Іншае хуткае нататка - я хацеў бы выкарыстаць загартаваную соль у рэцэптах, як гэты, якія маюць патрэбу ў невялікі дадатковы пікантны густ імпульсе. Тым не менш, некаторыя маркі загартаваных соляў ўтрымлівае глутамат натрыю (глутамат натрыю), які асабіста я аддаю перавагу, каб пазбегнуць. Калі гэта тое, што важна для вас, праверыць брэнд прыпраўленых соляў, якая не мае яго, ці, памяняць прыправы солі для іншых з вашых любімых спецый сумесяў. Мне падабаецца місіс Дэш Арыгінальныя і Cajun стыль заправа сумесяў.
Што вам трэба
- 2 цукіні (нарэзаныя таўшчынёй каля 1/2 цалі)
- 3/4 шклянкі паніровачных сухароў (пераканайцеся, што яны веганскі)
- 1/2 чайнай лыжкі італьянскай прыправы
- 1/2 чайнай лыжкі парашка часныку
- 1/2 чайнай лыжкі парашка лука
- 1/4 чайнай лыжкі солі загартаваны
- каля 1/3 кубкі соевага малака (або іншых веганскі заменнікі малака)
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 475 градусаў і злёгку развеяць ліст выпечкі з аліўкавым алеем або антіпрігарная распырсквальнікам.
- У вялікай місцы змяшайце паніровачныя сухары, італьянская заправу, чесночный парашок, луковый парашок і запраўленую соль.
- Змесціце Соевае ў асобнай невялікі місцы.
- Акуратна акунуць кожны кавалачак шынка ў соевым малацэ, затым злёгку паліто кожны кавалачак добра загартаваны дробак сумесі.
- Арганізаваць паніраваць шынкі лустачкамі на адзін пласт на бляху, затым выпякаць на працягу 5-10 хвілін, або да злёгку хрумсткай.
- Уключыце цукіні чыпы больш, а затым выпякаць на працягу яшчэ 5 хвілін.
Гэтыя паніроўцы і запечаным цукіні чыпы вялікія самі па сабе, але калі вы рыхтуеце для дзяцей, вы можаце абслугоўваць іх з невялікім колькасцю ранча. Вось выдатны хатні веганскі ранча , каб паспрабаваць.
Калі вы аддаеце перавагу, вы можаце таксама пан-смажыць гэтыя маленькія шынкі фішкі трохі алею на сярэднім агні. Вам спатрэбіцца каля 4-5 хвілін на кожным боку, каб атрымаць іх прыгожа падрумяніцца і хрумсткай.
Калі вам падабаюцца гэтыя паніроўцы і печаныя веганскі цукіні чыпсы, вы маглі б таксама гэтыя паніраванні тофу пальцы, якія таксама ідэальна падыходзіць для дзяцей.
Патрэбен яшчэ адзін здаровы спосаб служыць да небывалага ўраджаю шынкоў? Паспрабуйце рэцэпт «смажаны» безмасляных цукіні доктара Esselstyn тут , або, паспрабуйце адзін з маіх асабістых фаварытаў: а вегетарыянская чорная фасолю і шынкоў TORTILLA супу рэцэпту - ням!
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 114 |
| Усяго тлушчаў | 2 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 310 мг |
| вугляводы | 21 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 5 г |