Гэта Olive Garden натхніў макароны страва зроблена з мноствам свежых гародніны, у тым ліку брокалі, шынок, памідоры, моркву і грыбы.
Канцэнтраваны мясны булён або кандэнсуюць мясны булён можа быць заменены на ваду і булённыя гранулы. Для вегетарыянскай версіі, выкарыстоўвайце раслінны булён замест ялавічыны.
Што вам трэба
- 4 унцыі сметанковага масла
- 1 1/2 кубкі нарэзанага лука
- 3/4 кубкі морквы (
- julienned )
- 1 1/2 кубкі брокалі (1-цалевыя часткі)
- 8 унцый свежых грыбоў (нарэзаны)
- 3 маленькі жоўты шынок (або шынкі, разрэзаць напалову і тонка нарэзаны)
- 1 сярэдні зубчык часныку (фарш)
- 1 1/2 шклянкі вады
- 1 сталовую лыжку ялавічыны булённыя гранулы або базы
- 1/4 кубкі алею запакаваная
- высушаных на сонца таматаў (зліць і здрабніць)
- 1 1/4 кубкі здробненага памідоры ў пюрэ
- 1 сталовую лыжку свежай пятрушкі (нарэзаны тонкай)
- 1/4 чайнай лыжкі
- орегано
- 1/4 чайнай лыжкі размарына (рассыпаліся)
- 1/8 чайнай лыжкі здробненага чырвонага перцу шматкі
- 1 фунт
- свежыя макаронныя вырабы (
- прыгатаваны , як паказана на пакаванні)
- 1/2 шклянкі цёртага сыру Пармезан
Як зрабіць гэта
- Падпаліце алей у жароўні ці вялікім рондалі на сярэднім агні.
- Абсмажыць лук і морква на працягу 5 хвілін. Дадаць брокалі, грыбы, шынкі і, часнык і абсмажце на працягу 2 хвілін даўжэй. Дадаць астатнія інгрэдыенты, добра змяшаць і давесці да кіпення. Прыгатуйце на працягу 8 да 10 хвілін, або пакуль гародніна не стануць мяккімі.
- У той жа час, рыхтаваць Capellini у кіпячай падсоленай вадзе, выконваючы загады на ўпакоўцы. Адстойнік.
- Падавайце агародніннай соус па гарачых асушаных макароны. Пасыпаць пармезаном зверху і падаваць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 813 |
| Усяго тлушчаў | 29 г |
| Насычаных тлушчаў | 17 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 70 мг |
| натрый | 752 мг |
| вугляводы | 116 г |
| Харчовыя валакна | 10 г |
| бялку | 26 г |