Гэта лёгка свіная адбіўную і начынне Рондаль запраўлены соусам з журавін або журавінавы апетытам. Гэта каструля смачнае страва, каб служыць любы ноч тыдня.
Я люблю грыбы ў страве, але калі вы не фанат, не саромейцеся пакідаць іх ці замяніць іх абсмаленую здробненую моркву ці іншы гародніна.
Глядзіце таксама
Жалезны Skillet Смажаныя свіныя адбіўныя з яблыкамі
Што вам трэба
- 6 кубкаў кубы белага хлеба (каля 1/2-цалёвага)
- 2 сталовыя лыжкі
- аліўкавы алей
- Ад 4 да 6 карэйка свіныя адбіўныя, прыблізна 1 цаля таўшчынёй
- Кашэрныя соль і свежемолотый чорны перац па гусце
- 1 кубак нарэзанага лука
- 1 кубак тонка нарэзаны салера
- 6 сталовых лыжак сметанковага масла
- 1 кубак
- курыны булён або булён, з нізкім утрыманнем натрыю
- 1/2 шклянкі ўвесь журавінавы соўс, журавінавы чатни, або журавін смак
- 1 можа (4 унцыі) нарэзаных грыбоў, зліваюць, апцыянальна
- 1 гарбатная лыжка
- птушкі заправа, або па гусце
- 1/2 чайнай лыжкі сушеного шалвеі, рассыпаліся
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 F (180 С / Gas 4).
- Распаўсюджванне кубікі хлеба ў адзін пласт на аправе ліст выпечкі.
- Выпякаць кубікі хлеба на працягу прыблізна 15 да 20 хвілін, або да залаціста-карычневага колеру. Перакласці ў вялікую міску і адстаўце ў бок.
- Абрэжце лішкі тлушчу з свіных адбіўных. Нагрэць аліўкавы алей у вялікай патэльні на сярэднім агні.
- Калі алей гарачым, змесціце адбіўныя ў патэльню. Кухар на працягу прыблізна 3 да 4 хвілін з кожнага боку або да залацістага колеру. Выдаліць свіныя адбіўныя на талерку і адкласці ў бок.
- Пратрыце патэльню, і дадайце алей; змесціце рондаль на сярэднім агні. Калі алей растане, дадайце лук і салера; соце, пакуль гародніна не стануць мяккімі. Рух у курыны булён і журавінавы соус, грыбы, соль, чабор, шалфей і перац. Давядзіце сумесь да кіпення; працягваюць кіпячэнне на працягу прыкладна 1 хвіліны.
- Наліце булён і агароднінную сумесь над смажанымі кубамі хлеба, а затым кідаюць да таго часу, пакуль павязка раўнамерна змочваецца.
- Лыжка павязкі ў змазаны 9-на-13-на-2-цалевы выпечкі пан.
- Уладкуйце абсмаленыя свіныя адбіўныя на верхняй запраўкай; накрыць рондаль шчыльна з алюмініевай фальгой.
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай печы 350 F на працягу 1 гадзіны (180 С / Газ 4).
варыяцыі
- Калі вы крыху менш па часе, выкарыстоўвайце начынне кубікаў дробка і апусціць свежы падсмажаны кубікі хлеба. Калі вы выкарыстоўваеце травы прыпраўленых кубікаў хлеба, густ сумесі непасрэдна перад даданнем яго ў форме для выпечкі і сезон па жаданні з прыправай птушкі, шалфеем, соллю і перцам.
- Для дадатковай тэкстуры, дадайце каля 1/2 кубкі смажаных сечаных арэхаў пекан ці грэцкіх арэхаў да туалетнага сумесі.
- Дадайце 1/2 кубкі або так сушанай журавін або craisins, каб вылучыць журавінавы густ і даць перавязачны больш колеру.
Вам таксама могуць спадабацца
Tangy Запечаныя свіныя адбіўныя
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 320 |
Усяго тлушчаў | 21 г |
Насычаных тлушчаў | 9 г |
ненасычаныя тлушчы | 9 г |
халестэрын | 53 мг |
натрый | 329 мг |
вугляводы | 21 г |
Харчовыя валакна | 2 г |
бялку | 12 г |