Пяць спецый Фрыд Тофу Бао з авакада і кимчи Mayo

Хрумсткія пяці спецый смажаных тофу самародкаў слаістай з пікантнымі кимчами маянэзам, сметанковым авакада, і свежым, марынаваны чырвоны лук размешчаны паміж двума палоўкамі гнуткую парай булачкі, інакш вядомым як бао. Калі вы не маеце пяць спецый на рукі, зрабіць гэта самастойна, камбінуючы молатую карыцу з молатай гваздзіком, молатыя падсмажаныя насенне кропу, молаты аніс і молатыя падсмажаным Сычуаньская пярчынкі.

О, і FYI, я напісаў гэты рэцэпт, як калі ў вас ёсць замарожаныя булачкі на руках - Тым не менш, калі вы вырашыцеся зрабіць іх самастойна, я рэкамендую наступны {гэты рэцэпт} з Epicurious.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Пачніце смажыць тофу. Пасля таго, як яна была націснутая і вялікая частка вадкасці была выцягваецца, змяшайце тофу ў кукурузным крухмале, пяць спецый прыправаў і солі.
  2. Цяпло вашага алею каля 370 градусаў і дадаць у ваш тофу, адзін кавалак за адзін раз.
  3. Хай тофу смажыць, пакуль гэта не храбусткая скарыначка і абсмалены. Зняць з агню, месца на папяровае ручнік і дадаць пасыпаць соллю зверху і адстаўце ў бок.
  4. Змяшайце маянэз з кимчи пастай і адкладзеце ў бок.
  1. Прыгатуйце пару булачак адпаведна і асцярожна адкрыць. Мазок кимчи маянэз раўнамерна паміж трыма пару булачак, а затым раўнамерна размеркаваць пяць спецый смажанага тофу, протравленные чырвоны лук і лустачкі авакада.