Гэта барбекю сухіх руб сумесь спецый з папулярнага рэстарана Тэхаса з'яўляецца вялікі на грылі стэйкі. Гэтая сумесь будзе дастаткова для 6 стейк. Рэцэпт лёгка памнажаецца, так што вы можаце скласці партыю, каб трымаць пад рукой. Захоўваць у прахалодным, абароненым ад святла месцы, у шчыльна закрытай шкляной бутэльцы да 1 месяца.
Што вам трэба
- 2 сталовых лыжкі папрыка
- 1/2 чайнай лыжкі парашка кары
- молаты чырвоны перац 1 сталовую лыжку
- 1/2 чайнай лыжкі сухой гарчыцы
- 1 гарбатная лыжка молатага каляндры
- 1/2 чайнай лыжкі чорнага перцу
- 1 гарбатная лыжка цукру
- 1/2 чайнай лыжкі сухога лісця чабора
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі кайенского перцу
- 1 гарбатная лыжка
- молаты кмен
Як зрабіць гэта
Змяшайце чырвоны перац , парашок кары, молаты чырвоны перац, сухую гарчыцу , каляндра , перац, цукар, чабор , соль , кайенского перац і кмен разам. Руб на скарачэнні ялавічыны , такія як Т-костка, выразка, ОКОВАЛОК і верхняя паясніца (паласы). Грыль або смажыць ад 3 да 4 цаляў ад цяпла ад 10 да 13 хвілін для сярэдняга рэдкага.
Рэцэпт Крыніца: Дын Асцерагаючыся, кухар, асабняк на Turtle Creek, Далас, штат Тэхас
Друкуецца з дазволу.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 20 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 46 мг |
| вугляводы | 4 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 1 г |