Чаму карэйскія бліны больш універсальныя, чым амерыканскі аналаг
Чэрвень (або Чон, чунь) з'яўляюцца бліноў, як карэйскія стравы. Яны могуць быць зробленыя з амаль нічога. Гэта ўключае ў сябе мяса, морапрадукты, гародніна, кимчи, і яны альбо пакрытыя яйкам, мукою ці камбінаванай кляре, перш чым яны смажаным. Ёсць нават салодкія дэсертныя або закусачныя версіі чэр.
Чэрвень можа быць гарнір, закуска, асноўнае страва, дэсерт, або Аню (піць закускі). Яны далёкія ад бліноў амерыканскага тыпу, якія не з'яўляюцца такімі ж ўніверсальныя.
01 з 04
Пан-смажаныя цукіні (Hobak чэрвеня)Наомі Imatome Смачны і здаровай карэйскай гарнір, hobak чэрвень (або Чон) лёгка прыгатаваць і добра спалучаецца з амаль кожнай карэйскай ежай. Якое задавальненне! Цукіні пакрыта тонкім цеста з мукі і яйкі, абсмаленыя з абодвух бакоў і падаецца з соевым соусам для апускання. Такім чынам, у той час, шынкі вельмі здаровы гародніна, каб спажываць, смажаны і пабоі, гэта не так шмат.
02 з 04
Скаллион блін (Па чэрвеня)Наомі Imatome Гэты карэйская рэцэпт Скаллион блін лёгка зрабіць, і гэта заўсёды вялікая натоўп угодніка. Ён працуе ў якасці багатай закускі, закускі або гарніру да карэйскай або азіяцкай ежы.
Як і большасць карэйскіх рэцэптаў і страў, вы можаце наладзіць яго на свой густ. Калі ў вас ёсць час, да прыкладу, вы можаце дадаць нарэзаны перац чырвонага перцу чылі і белы лук па Цзюнь. Моркву, шынкі, грыбы, і кимчи таксама папулярныя шпатлёўкі для карэйскага Скаллиона бліноў. Даследаванні іншых магчымых начынняў вы можаце абмяняць для вашых любімых гародніны.
03 з 04
Смажаная рыба (Сэн Нд чэрвень)Звычайна я хацеў бы зрабіць гэта са свежай камбалы або трэскі, але практычна любая белая рыба добра працуе ў гэтым рэцэпце. Лепшым варыянтам з'яўляецца свежая рыба з далікатным белай мякаццю, як камбала, трэска, сайда, марскі акунь, палтус, хоплостета і жоўты аполак, але нават замарожаная рыба смачна прыгатаваная такім чынам.
Тонкае пакрыццё з яйка і пакуты зрабіць яго лёгкім, каб паесці і прыгатаваць. Добра з рэзкай соусамі акунання ці проста соевым соусам, дзецьмі і нават мясаедаў любіць гэтую Абсмаленыя рыбу. Калі вы спрабуеце адмовіцца ад мяса ці ведаеце каго-небудзь, хто, адвучыць іх з гэтым стравай.
04 з 04
Кимчи Чэрвеня (кимчи блін)Наомі Imatome Гэты рэцэпт кимчей бліноў з'яўляецца вялікім выкарыстаннем рэшткавага кимчи і вельмі лёгка зрабіць. Кимчи чэрвеня працуе як сардэчная закуска, закуска або гарнір да карэйскай або азіяцкай ежы. Як і большасць карэйскіх рэцэптаў і страў, вы можаце наладзіць яго на свой густ з даданнем іншай гародніны, мяса ці морапрадуктаў. Калі вы збіраецеся выкарыстоўваць гатовае цеста даступнага на нямецкай i іншыя азіяцкіх Бакалея, см ніжнюю ноты для напрамкаў.