Паста салата з грэцкім ёгуртам запраўкай

Свежы і яркі салата макароны , які ажывіўся даданнем вострым грэцкага ёгурта запраўкі.

Гэта ідэальны варыянт для пікніка або ў якасці лёгкага вегетарыянскага паднашэнне наступнага чыгуна шанцавання вячэру.

Што вам трэба

• Для салаты:
• 1 lb. макаронных вырабаў (на ваш выбар, мы выкарыстоўвалі Rotini, вараныя, асушаных і астуджаюць)
• 2 кубкі свежага шпінату (сечаны)
• 1
• Вялікі агурок (вычышчаны, адабраныя, і нарэзаныя кубікі)
• 1 фунт вішні або вінаграду памідоры (разрэзаць палоўкі або чвэртачкі у залежнасці ад памеру)
• 2 зялёны лук (тонка нарэзаны)
• 1/4 кубкі чырвонага лука (дробна нарэзаныя)
• 2 сярэдніх морквы (цёрты)
• 1/2 кубкі лісця базіліка (спакаваныя, свежыя, нарэзаныя)
• 1 гарбатная лыжка. свежая мята (сечаны)
• 1/2 фунта сыру фета (нарэзаць памеру ўкусу кубоў)
• Дадаткова: 1/4 кубкі нарэзаных алівак Каламата
• Соль па гусце
• Чорны перац (свежемолотый па гусце)
• Для запраўкі:
• 1/2 кубкі грэцкі ёгурт (зліваюць)
• 1/2 шклянкі смятаны
• 1/2 кубкі аліўкавага алею
• 3 арт.
• бальзамічны воцат
• 2 чайныя лыжкі. кроп саленні заправа
• 1 гарбатная лыжка. цукар

Як зрабіць гэта

1. У сярэдняй місцы, ўзбіце разам гардэробныя інгрэдыенты, пакуль не змяшана. Накрыць поліэтыленавай плёнкай і пастаўце ў халадзільнік да гатоўнасці да выкарыстання.
2. Прыгатуйце макароны паводле інструкцыі на ўпакоўцы. У той час як яна рыхтуе, вы можаце нарэзаць гародніна і зеляніна.
3. Змяшайце ўсе інгрэдыенты салаты для пасты і , акрамя сыру фета ў вялікай місцы. Змяшайце злёгку і заправіць соллю і свежемолотым чорным перцам.
4. Калі паста зварыцца, адстойнік і прамыць пад халоднай вадой, каб астудзіць.

1. Дадайце макароны ў салата інгрэдыенты і змяшаць у соус. Злёгку змяшайце пасту да прыемна пакрытыя падліўкай і інгрэдыенты добра размеркаваны. (Выкарыстоўвайце столькі перавязку, як вам падабаецца). Дадайце кубікі Фета апошні і змяшайце злёгку, каб пазбегнуць бурацца.
2. Астудзіце да гатоўнасці служыць.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	501
Усяго тлушчаў	25 г
Насычаных тлушчаў	8 г
ненасычаныя тлушчы	13 г
халестэрын	35 мг
натрый	390 мг
вугляводы	56 г
Харчовыя валакна	6 г
бялку	16 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)