Гэты салата з морквы з'яўляецца акуратным і маляўнічым гарнірам , каб служыць са святочнай ежай, паўсядзённым вячэрай, ці вашым наступным пікніком . Для зімовых святаў, вы можаце замяніць разынкі з сушанай журавін. Ананас кавалкі з'яўляюцца выдатным дадаткам , а таксама, асабліва з каляднай або пасхальнай вяндлінай вячэрай . Нават пры тым, што салата з'яўляецца простым прэпаратам ўсяго толькі некалькі асноўных інгрэдыентаў, водары дзіўныя.
Рознакаляровая моркву зрабіць прыгожы салата, калі вы можаце іх знайсці. Паглядзіце на іх на рынках мясцовага фермера і прадуктовых крамах, калі яны знаходзяцца ў сезоне. Трэйдар Джо часам мае «вясёлкавыя моркву.»
Што вам трэба
- 6 да 8 сярэдніх морквы, каля 3/4 фунта (шматколерны, калі вы можаце іх знайсці)
- 3/4 кубкі разынак
- 1/3 шклянкі маянэзу, або па гусце
- 1 сталовую лыжку цукровага пяску або па гусце
- 2 чайныя лыжкі цытрынавага соку або яблычнага воцату
- 1/4 чайнай лыжкі солі, або па гусце
- Дадаткова: чорны перац па гусце
Як зрабіць гэта
- Ачысціце моркву, прамыць пад халоднай вадой, затым высушыць іх з папяровымі ручнікамі.
- Выкарыстоўваючы кухонны камбайн з здрабнела дыскам або скрынкі таркі / здрабняльнікам, здрабнець моркву буйна. Жульен Овощечистка таксама будзе працаваць добра, каб зрабіць буйныя крошкі.
- У вялікай місцы змяшайце моркву з разынкамі.
- У невялікай місцы змяшайце маянэз, цукар, цытрынавы сок і соль. Густ і дадаць свежемолотый чорны перац, пры жаданні.
- Дадайце соус да цёртай морквы і разынак і змяшайце старанна перамяшаць. Накрыйце міску і астудзіце да часу сервіроўкі.
Змены і парады
Гэта тып рэцэпту, які будзе смачна з некаторымі нязначнымі зменамі. Паспрабуйце адзін з гэтых варыянтаў:
- Салата з морквы з мёдам-Апусцім цукру і дадаць 1 1/2 да 2 сталовыя лыжкі мёду.
- Салата з морквы з ананасам-Дадайце 1/2 да 3/4 шклянкі асушаных кавалкаў ананаса або асушанага здробнены ананас ў дадатку да разынак.
- Салата з морквы з яблыкам-Піў, ядром, і нарэзаць або нашаткаваць сярэдняе салодкае яблык і дадаць яго ў салата разам з разынкамі.
- Моркву салата з журавінамі-Замяніць разынкі з сушанай журавін або «Craisins.»
- Хрумсткі салата з морквы, дадаць каля 4 да 5 сталовых лыжак вычышчаных ад лупіны slivered міндаля ці семак для некаторага дадатковага храбусцення.
- Салата з морквы з разынкамі і капустай, дадаць каля 1 кубкі здробненай зялёнай ці фіялетавай капусты з морквай. Проста майце на ўвазе, фіялетавая капуста афарбаваць маянэз, таму ён павінен быць дададзены толькі перад падачай на стол.
- Make Наперад-Прыгатаваць салата да 48 гадзін загадзя. Накрыйце міску і трымаць салата ў халадзільніку да часу сервіроўкі.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 176 |
Усяго тлушчаў | 9 г |
Насычаных тлушчаў | 1 г |
ненасычаныя тлушчы | 2 г |
халестэрын | 5 мг |
натрый | 218 мг |
вугляводы | 24 г |
Харчовыя валакна | 3 г |
бялку | 1 г |