8 Любімых Рэцэпты для паўднёвага Greens

Вы палюбіць гэтыя Пікантныя паўднёвыя стравы

Паўднёўцы любяць сваю зеляніна. Хоць яны маглі б паспрабаваць новыя рэцэпты , час ад часу, нічога больш суцяшальна , чым традыцыйная свінінай вытрыманага стравы з рэпы, капусты, капусты або гарчыцы . І ў праўдзівай Паўднёвай традыцыі, зеляніна павінна быць пададзена з свежага кукурузных хлебам для апускання з бакавым пералікам соусам (воцату і невялікага гарачых перац чылі).

Для некаторых з нас, найменш прыемная частка падрыхтоўкі свежай зеляніны з'яўляецца атрыманне ўсіх зярністасць ад лісця (хоць гэта яшчэ больш непрыемна ёсць дрэнна вычышчаныя зеляніна). Самы просты спосаб, каб ачысціць іх непасрэдна ў ракавіне ці вельмі вялікі гаршчок, напоўнены халоднай вадой. Пасля таго, як жорсткія сцеблы і цяжкія рэбры выразалі і адкідвалі, змесціце лісты ў халоднай вадзе. Хай яны ўвабрацца на працягу некалькіх хвілін, затым шолах вакол, каб аслабіць пясок і пясок і каналізацыю. Паспрабуйце гэты працэс два ці тры разы, у залежнасці ад таго, як пясчаная лісце. Нават калі вы купляеце «ачысціць» зеляніна, размахваць ім раз ці два, проста каб пераканацца.

Калі вы шукаеце для традыцыйнага паўднёвага густу ці нешта новае і незвычайнае, вы, верагодна, знайсці што-то паспрабаваць з прыведзеных ніжэй рэцэптаў.