Паўднёвыя рэпы з вяндлінай хваставік

Паспрабуйце гэтыя смачныя рэпы з вашым наступным сямейным вячэрай, і быць упэўненымі, каб спячы свежы кукурузны хлеб, каб пайсці з імі. Вымыйце зеляніна ў некалькіх зменах вады. Вы будзеце ведаць, што яны чыстыя, калі няма ніякіх слядоў зярністасці злева ў ніжняй частцы ракавіны.

Выкарыстоўвайце вяндліны чаранкоў або каля 1/2 фунта да 1 фунт або вэнджаных рэшткаў вяндліны лустачак вэнджанай вяндліна пікніка (вэнджанае плячо).

Што вам трэба

• 1 сталовую лыжку расліннага алею
• 1 кубак нарэзанага лука
• Ад 2 да 3 вэнджаных кумпякоў чаранкоў
• 2 зубка часныку, здрабніць
• 2 кубкі курынага булёна
• 1 фунт добра прамытыя і нарэзаныя зеляніна
• 1 гарбатная лыжка цукру
• 1/4 чайнай лыжкі чорнага перцу
• працяжнік кайенского перац
• соль па гусце

Як зрабіць гэта

Нагрэць алей у вялікай жароўні або чайніку на сярэднім агні; дадаць лук і рыхтаваць, памешваючы, пакуль ён не стане мяккім і празрыстым. Дадайце вяндліну тронак і варыць каля 6 хвілін, перагортваючы тронкі некалькі разоў. Дадайце часнык і курыны булён. Давесці да кіпення; паменшыць агонь да сярэдне-нізкага, накрыць вечкам і варыць на працягу 30 хвілін.

Выдаліць вяндліну тронкі з шумоўкай.

Змесціце прамытую зеляніна рэпы ў вадкасці, некалькі жмень ў той час, пакуль усё ў рондалі.

Кіпець вадкасць будзе слабець іх, як вы дадаць іх у рондаль. Дадайце цукар і перац.

Выдаліць косткі з вяндліны і косткі або выкрываць мяса; вярнуць вяндліну кавалачкі ў рондаль.

Прынясіце зеляніна да кіпення. Паменшыць агонь да сярэдняга нізкага і кіпяць, раскрыты, на працягу 10 хвілін. Накрыйце вечкам і варыце на павольным агні на працягу прыблізна 30 хвілін даўжэй, або пакуль зеляніна не вельмі далікатныя. Булён зварыць трохі ўніз, так што ён можа быць дастаткова салёным, але смак і дадаць соль, калі гэта неабходна.

4 порцыі да 6.

Вам таксама могуць спадабацца

Змешаны Greens з вяндлінай бусак

Паўднёва-Style рэпа

Гарчыцы з вяндлінай

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	135
Усяго тлушчаў	4 г
Насычаных тлушчаў	0 г
ненасычаныя тлушчы	2 г
халестэрын	6 мг
натрый	417 мг
вугляводы	22 г
Харчовыя валакна	2 г
бялку	6 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)