Смажаныя зялёныя памідоры ёсьць клясычным прадуктам у паўднёвай частцы падрыхтоўкі ежы. Гэты рэцэпт вельмі хутка і лёгка, і ператворыць вас у вялікі паўднёвы кухар у найкароткіх тэрмінах.
Што вам трэба
- Ад 4 да 6 зялёных памідор, нарэзаных у 1/4-цалевых кавалках таўшчыні
- 2 яйкі, узбітыя
- 2/3 кубкі згушчанага малака
- 1/3 шклянкі вады
- соль і перац
- 1 1/2 кубкі мукі агульнага прызначэння
Як зрабіць гэта
- Пасыпаць лустачкі памідораў з соллю і перцам з абодвух бакоў. У неглыбокай місцы сумесь ўзбітых яек, малака і вады. Змесціце ўсе прызначэння муку ў неглыбокую міску.
- Dip кожную лустачку ў яечную сумесь, затым у муку. * Dip кожную лустачку ў яйка, а затым у муку зноў.
- Размясціць памідоры ў буйной, дробнай для выпечкі выкладзеная пергаментнай паперай або добра змазана, або выпякаць на 1 паддон, у пакетным рэжыме. Таматы не павінны дакранацца.
- Выпякаць выяўленыя ў 400 ° духоўцы 20 хвілін, перагортваючы на паўдарозе.
Для crunchier пакрыцця апусканнем, наразае другі раз у сумесь яйкі затым у загартаваных хлебнымі крошкамі або кукурузныя шматкі крошкі, з невялікай колькасцю сыру Пармезан, калі гэта пажадана.
Глядзіце таксама
Смачныя рэцэпты Выкарыстанне зялёных памідораў
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 153 |
| Усяго тлушчаў | 6 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 78 мг |
| натрый | 347 мг |
| вугляводы | 18 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 7 г |