Топ 10 італьянскіх вінаў Паспрабаваць

Зацікаўлены паспрабаваць італьянскія віна , але не ўпэўнены , як чытаць этыкеткі , вызначыць DOC ці высветліць , хто робіць тое, што, дзе? Глядзіце не далей, вось дзесяць разнастайных італьянскіх вінаў, якія ахопліваюць галоўныя італьянскія рэгіёны віна ў розных кропках цэны, каб вы пачалі.

• 01 з 10

  Luce Della Vite Lucente 2012 (Таскана, Італія) $ 30

  Калі вы шукаеце цвёрдую тасканскага віна па разумнай цане, то Luce дэла Віцю Lucente можа быць проста тое, што вы шукаеце. Пакуль не дамінуе чаканага Санджовезе вінаграду , гэта віно прыносіць 75% Мерла , 25% Санджовезе рашэнняў для мяккай, вытанчанай сумесі вінаграда.

  На носе, вы ўбачыце цёмную вішню, сліву, цёмны шакалад і smidge эспрэса. Профіль неба нырае глыбей у цёмныя садавіна, агаляючы моцныя рэшткі вішні і чорнай парэчкі, змешаныя з чорным перцам і смачнай кіслотнасцю. У танінам цэлыя і гуляюць жыццёва важную ролю ў падтрымцы як садавіны і кіслотнасці, пакідаючы досыць месцы для элегантнай аздаблення , каб ня толькі развіваць і квітнець.

• 02 з 10

  Кастэла ды Мансанта Chianti Classico Riserva 2010 (Chianti) $ 20

  Добра зроблены, добра ацэнены і гатовыя да бою з выдатнай кветкавай араматыкі, ярка вішнёвых садавінай і беспамылковым тытунём спецыяй. Гэта Tuscan прыгажосць лёгка купіць, лёгка п'ецца і, несумненна, італьянскі характар. Відавочны стрэл з таматавай асновай пастай, прошутто і італьянскімі сырамі.

• 03 з 10

  La Marca Prosecco NV (Венето, Італія) $ 15

  Кожны любіць добрую бутэльку просекко і La Marca заліты заўзятараў у гэтыя дні. З лёгка збіраецца бурбалкамі, салодкіх садавіны цытрусавых і далікатных кветкавых водараў, гэта не дзіўна, што гэта вельмі папулярны Prosecco.

  Выразныя лініі, жывая кіслотнасць, харчаванне спарванне ўніверсальнасць, ўмераная цана і цвёрдае размеркаванне, усе працуюць разам, каб даць La Marca Prosecco канчатковага край рынку. Дайце яму ісці з рознымі пацешнымі закусак, салодкіх і салёных фаварытаў, гарачыя крылы, чыпсы і праваламі, кактэйль з крэветак, і запечаны Бры .

• 04 з 10

  Фрэскабальдзі Кастильони Кьянці 2014 (Таскана, Італія) $ 20

  Італьянцы карыстаюцца доўгім спадчынай любові, ад Рамэа Вероны і Джульет да знакамітых Казанова Венецыі, няма ніякіх сумневаў у тым, што яны атрымалі гэта адбываецца , калі справа даходзіць да Amore!

  Поўныя свежай кветкавых Санджовезе, у слівы змешваюць з чырвоным вішнёвым водарам і добрымі трохі цёплых спецый, гэта сярэдне-насычаным віно мае баланс і добра вытканыя дубільныя рэчывы. На ўсяго $ 12 поп і атрымліваць асалоду ад шырокае распаўсюджванне, гэта асабліва віно з Тасканы з'яўляецца пераможцам вытрыманага сыру (думаю, пармезан), таматных соусаў і розных каўбас.

• 05 з 10

  Saracco Moscato d'Asti 2014 (П'емонт, Італія) $ 15

  Гэта віно родам з DOCG Asti ў славутай італьянскай вобласці П'емонт . Атрыманых з 100% вінаграда гатунку Мушкат - гэта свежы, запрасіўшы бенгальская здольны апрацоўваць ультра багаты сырны пірог або ісці сола, як у другой палове дня apertif. Хай водары бружмелі і водары саспелых персікаў і ўсплёск зацукраванай грушы асляплення пасярод светлай іскра гэтага сапраўднага Moscato. Хоць, верагодна, не першы выбар для віна, каб суправаджаць багаты шакаладны дэсерт, гэта, вядома, за выклік крэмавага аснове дэсертаў або свежых садавіны шарбету. З нізкім утрыманнем алкаголю (5,5% ABV) і салодкімі водарамі ў выніку прыродных рэшткавага цукру, гэта віно, як асвяжальнае, як гэта лёгка дасягальна.

• 06 з 10

  Damilano Barolo Cannubi 2010 (П'емонт, Італія) $ 75

  Надзвычайны, аднаго вінаградніку Barolo, як заўсёды пабудаваны на вінаградзе Nebbiolo, чакаць, што гэта віна займацца вашымі пачуццямі з выразнай араматычнымі пачатку добра развітой аздабленнем. Вішня, чорны саладкакораня, лісце тытуню, і адзначае, мокко ўсе цыркулююць разам у п'янлівы сумесі асноватворнага, терруара прывадам садавіны і дуба-індукаваны спецыі, якая падтрымліваецца гнуткімі танінаў і цудоўны баланс. Добра адкалібраваць танец як сіл і элегантныя робіць гэта асабліва Барол неверагодны захапленне і адзін , які будзе добра кіраваць з мясцовай кухняй , уключаючы белыя тэмы труфелі, тушеную гульнёй, смажаную ялавічынай і смажаны ягня тронкамі.

• 07 з 10

  Бені-ды-Batasiolo Barbaresco 2010 (П'емонт, Італія) $ 40

  У пошуках багатага, чырвонага віна з П'емонта, але не хапае часу (або наяўныя грошы) , каб чакаць на славутай Бароло рэгіёну спець? Затым праверыць гэты класічны, добра зроблены і добра цэнах 2010 Barbaresco ад Бені Di Batasiolo, італьянскі вінны завод пад эгідай Boisset Family Estate, створаны з знакамітага Nebbiolo вінаграду - вытворца як Бароло і Барбареско віна. Чакаць кветкавыя ружы ноты і чорны саладкакораня дамінаваць водар з земляным фонам і тонкімі садавінай.

  На небе, чорная вішня, сліва і салодкая заправа гуляць інтэнсіўную гульню ў хованкі з шчыльна сплеценых танінаў. Улада і мэта накіраваць гэта віно ад першага глотка да зацятага канца. Зроблена для мяса, гэта віно будзе сьвяціць, калі ў партнёрстве з тушанай гульнёй, Bollito мисты, рэгіянальна кілбаснымі вырабамі, нароўні з сезонна-натхнёныя лечаць труфелі і многіх іншых.

  Хоць цалкам здольны прапанаваць смачнымі задавальненне прама зараз, цярпенне акупіцца, так як гэта цягліцавае чырвоны будзе карыстацца яшчэ 5-7 гадамі развіцця часу склепа прыручыць таніны і дэманстрацыю слаёў канцэнтрацыі.

  ,

• 08 з 10

  Фрэскабальдзі Castelgiocondo Брунела дзі Монтальчино 2010 (Таскана, Італія) $ 65

  Фрэскабальдзі CastelGiocondo ў Brunello надзвычайны прыклад таго, што ведаюць і любяць за, з году ў год з Тасканы Монтальчино рэгіёну. Гэты Brunello карыстаецца купаецца ў дубовых бочках на працягу 3-х гадоў і дае спажыўцам віно з выдатным патэнцыялам старэння. Першы погляд паказвае глыбокі рубінавы колер у шкле, і нос нясе надзейныя саспелыя плады - пераважаюць цёмна вішні і слівы, акружаны фіялетавымі кветкавымі тонамі. Профіль Густу дае насычанае чырвонае віно з шчыльным фруктовым характарам, абрамлены вострым краем (у камплекце з цвічком, карыцай, і тытуню), добра заменчанай структурай таніны і багатай трывалай аздабленнем.

• 09 з 10

  Folonari Pinot Grigio 2014 (Умбрыя, Італія) $ 10

  Жывы, 100% Pinot Grigio з чыстымі, выразнымі водарамі цытрусавых і Granny Smith яблык з Італіі Венето, гэта вызначана сухое белае віно робіць выдатнае спарванне партнёра з Antipasto пласцінамі, тым казіны сыр і ўсе віды морапрадуктаў натхнілі стравы з макарон.

• 10 з 10

  Pieropan Соаве 2014 (Венето, Італія) $ 16

  Вырабленая з Garganega вінаграду Венето, дадзены Pieropan Соаве з'яўляецца белым віном , якое прыносіць асвяжальны лустачку грушы і цытрусавы на неба з мінеральным кіраваным характарам і яркай, добра збалансаванай кіслотнасцю. Прызначана для пітва маладых, Соаве можа здзівіць сваю гатоўнасць да ўзросту добра.