Свежы ласось Піражкі Рэцэпт

Гэты рэцэпт ласося піражкі або ласося кракет вырабляецца са свежым, а ня кансервы, ласось , які дае ім выдатную свежай рыбы густ.

Гэтыя піражкі могуць быць смажанымі ці, для больш нізкай каларыйнасці, стравы карычневага колеру ў антіпрігарная рондалі на пліце, а затым скончылі ў печы.

Як і многія каталікі могуць пацвердзіць, ласосевыя катлеты былі ісці да ежы па нішчымным пятніцах. Цяпер, з-за яго станоўчыя перавагі для здароўя, працуючы ласось у сваю ежу некалькі разоў на тыдні, гэта добры спосаб пайсці.

Гэта лячэнне з выкарыстаннем свежага ласося робіць усё падраслі і ідэальна падыходзіць у якасці закускі або асноўнага стравы.

Што вам трэба

• 1 фунт ласося (без костак, без скуры філе)
• 1/4 шклянкі паніровачных сухароў (сухі, белы)
• 2 сталовых лыжкі маянэза
• 1/4 шклянкі лук (дробна цёрты)
• 2 сталовыя лыжкі свежай пятрушкі (нарэзаны)
• 3/4 чайнай лыжкі солі
• 1 1/2 сталовыя лыжкі цытрынавага соку
• 1/2 шклянкі мукі (універсальны)
• 2 вялікіх яйкі (білі)
• 1 кубак сухароў (сухая, белыя або Панько крошкі)
• Дадаткова: 3 сталовыя лыжкі расліннага алею для смажання

Як зрабіць гэта

падрыхтоўка Піражкі

1. Выдаліце ​​костачкі і цёмна-шэры радавод з філе ласося. Здрабніце ў 1/4-цалевыя часткі. Не выкарыстоўвайце кухонны камбайн, каб зрабіць гэта, таму што часткі будуць занадта тонкія і ласось стане пастообразной. Набор нарэзанага ласося ў бок.
2. У сярэдняй місцы змяшаць нарэзаны ласось з 1/4 кубкі паніровачных сухароў, маянэз або сметанковае часнык перавязачных, лук, пятрушку, соль і цытрынавы сок.
3. Коўш частцы 1/4-кубкі і формы ў 3/4 цалі таўшчынёй піражкоў. Месца на пергаменце кардонных рондаль і замарозіць на працягу 15 хвілін, каб яны лягчэй справіцца.

1. Драг піражкі ў універсальнай пакуце, затым акунуць у ўзбітых яйках, а затым у сухарах або Панько крошкі. Дайце высахнуць 10 хвілін да смажання.

Калі панарамаванне Фрай ласося Катлеты

1. Калі вы вырашылі смажыць вашыя піражкі ў масле, уліць каля 1 цаля нейтральнага алею ў тоўстае дзень альбо чыгунных патэльню і цяпло над сярэдняй вышынёй каля 3 хвілін.
2. Месца піражкі, сухая бок ўніз, у патэльню і варыць да сярэдняга залаціста-карычневага колеру, каля 2 хвілін. Фліп катлеты і смажыць яшчэ 2 хвіліны ці да другой бакі не з'яўляецца сярэднім залаціста-карычневым колерам.
3. Зліць піражкі на папяровых ручніках. Падаваць у гарачым выглядзе з соусам тартар або сметанковым чесночным соусам.

Калі вы скончыце Падрыхтоўка ласося Піражкі ў духоўцы

1. Пры жаданні, піражкі можна коратка карычневага колеру з абодвух бакоў у патэльні, злёгку пакрытыя распырсквальнікам.
2. Калі антіпрігарная патэльня з'яўляецца гарачатрывалай, вы можаце пакінуць катлеты ў рондалі і скончыць іх падрыхтоўкі ў 350 F духоўцы на працягу 10 хвілін. Калі патэльня ня гарачатрывалы, перадаваць абсмаленыя піражкі на бляху і выпякаць, як паказана вышэй.
3. Зліць піражкі на папяровых ручніках.

падаваць Піражкі

• Падаваць гарачым з соусам тартар або крэмавым чесночным соусам , бакавы салата або зялёны гародніна.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	690
Усяго тлушчаў	38 г
Насычаных тлушчаў	7 г
ненасычаныя тлушчы	17 г
халестэрын	305 мг
натрый	799 мг
вугляводы	43 г
Харчовыя валакна	4 г
бялку	42 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)