Булачкі індывідуальныя запечаныя хуткія хлябы, гэта значыць яны нас разрыхляльнік і / або выпечкі соды расці замест дрожджаў. Традыцыйна частка брытанскай і ірландскай кухні, яны ў цяперашні час былі прынятыя ва ўсім свеце. Яны могуць быць у форме круглай або трохкутнай формы і салодкімі або салёнымі. Але нават салодкія варыянты, як правіла, не салодкія, як кексы або пірожныя. Лепш за ўсё, яны могуць быць настроены з любой колькасцю араматызатараў і дадаткаў.
Вы можаце купіць свежыя булачкі ў многіх пякарня і расфасаваных у іх шмат крамы харчовых тавараў і супермаркетах. Але яны так лёгка зрабіць, і нашмат лепш, свежае, што гэта цалкам варта асваення асноўнага рэцэпту булачкі.
Нягледзячы на тое, аладкі, як правіла, асацыююцца з пасляабедзенным гарбатай, яны таксама выдатным варыянтам для сняданку, у прыватнасці, так як яны хутка зрабіць і хутка прыгатаваць. Рэцэпты, якія ўключаюць у сябе яйка, як правіла, мякчэй і больш торт, як і тыя, хто не цвярдзей і лепш за ўсё ёсць на наступны дзень яны зробленыя. Але, у любым выпадку, ключ да добрага ўздыму трымаць алей холаду.
Проста выберыце вашыя смакавыя дадаткі, у гэтым выпадку некаторыя смачныя восеньскія гарбузы і выбраць глазуру. Арэхавы, кунжутное густ тахини з'яўляецца вялікім кантрактам на цукровай глазуру звычайна ліпкі салодкіх кандытарскай і выдатна спалучаецца з гарбузом. Атрымлівайце асалоду ад!
Што вам трэба
- Для гарбузы імбіра Scones:
- 2 кубкі ўніверсальнай пакуты
- 1/2 кубкі грануляванага цукру
- 1 чайную лыжку парашка выпечкі
- 1/2 чайнай лыжкі соды выпечкі
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1 чайную лыжку молатай карыцы
- 1 гарбатная лыжка молатага імбіра
- 1 палка (8 сталовых лыжкі) сметанковае масла (астуджаныя і нарэзаць 1/2 "штукі)
- 1/2 шклянкі несалодка пюрэ гарбузы (не выкарыстоўвайце гарбузовы пірог напаўнення)
- 1/2 шклянкі густых слівак
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- Для Салодкія тахини Паліва:
- 1/2 шклянкі цукровай пудры (глазуру)
- 2 сталовыя лыжкі малака (або вяршкоў)
- 1 сталовую лыжку раўніне тахини (кунжутное паста)
- Дробка марской солі
Як зрабіць гэта
- Папярэдне нагрэць духоўку да 425 F.
- Дадайце ўсе прызначэння мукі, цукровы пясок, разрыхляльнік, соду, соль, молатую карыцу і молаты імбір ў вялікую міску. Дадайце астуджаныя кавалачкі сметанковага масла і выразаць алей ў выкарыстанні разака печыва, відэльцы, або нават вашы пальцаў, пакуль усе сухія інгрэдыенты ня пакрытыя , і сумесь нагадвае курс дробка. Змесціце міску у халадзільнік прыкладна на 10 хвілін.
- У асобнай місцы, ўзбіце разам несалодкія пюрэ гарбузы, вяршкі і ванільны экстракт. Змяшаць вільготныя кампаненты ў муку і сумесь алею, толькі пакуль не змяшана. Цеста будзе ліпкім.
- Выпусціце цеста на добра пасыпаную мукой дошку і рулоне, або пагладзіць, з цеста каля цалі таўшчынёй. Складзеце яго і паўторыце прыкладна 6 разоў. Гэта дасць вам класічны слаістай знешні выгляд булачкі.
- Рол ці пагладзіць, у апошні раз да тоўстай акружнасці цалі. Нарэзаць на 8 частак і змесціце булачкі на бляху выкладзеныя пергаментнай паперай.
- Выпякаць у папярэдне нагрэтай печы на працягу прыблізна 18 хвілін, або да тых часоў, пакуль аладкі з'яўляюцца вельмі светла-залаціста-карычневым колерам. Ці не занадта пячэ.
- У той час як Булачкі астываюць, зрабіць салодкую тахиню глазуру на узбіваючы разам цукровую пудру, малако або сліўкі, кунжут пасту і соль да атрымання аднастайнай масы. Пырсні над астуджанымі булачкамі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 312 |
| Усяго тлушчаў | 21 г |
| Насычаных тлушчаў | 12 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 52 мг |
| натрый | 363 мг |
| вугляводы | 31 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 2 г |