См Калі чай можа даць вам цыгарэту Cravings
Калі мы думаем пра здаровых прадуктаў харчавання і напояў, садавіны, гарбаты, і гародніна, як правіла, сярод іх. У той час як гэтыя прадукты і напоі, як правіла, забяспечваюць пажыўныя перавагі, многія з іх ўтрымліваюць складаныя хімічныя злучэнні, такія як монокальцийфосфата, бензаат натрыю і фосфарнай кіслаты.
Нікацін іншае злучэнне, якое знайшоў у прадуктах харчавання і напоях. На самай справе, прывыканне рэчыва змяшчаецца ў тытунёвым, баклажаны, бульба, каляровая капуста і гарбату .
Што Нікацін з'яўляецца
Нікацін ўяўляе сабой хімічнае злучэнне (C10H14N2), што аказвае моцны ўплыў на фізіялогіі чалавека і жывёл і неўралогіі. У прыродзе вадкага алкалоіда, ён мае ўласцівасць, звязанае з тым, кафеінам. Нікацін класіфікуецца як стымулюючае і можа парадаксальным чынам дзейнічаць у якасці седатыўное сродкі пры пэўных умовах. Большасць людзей, якія адчуваюць нікацін праз курэнне, vaping або нікацінавай пластыры знайсці гэта расслабляльным. Ён таксама ўтрымліваецца ў гародніне, звязаных з Беладонны, расліны Беладонны, які мае атрутны атрапін, як памідоры і папрыка перац.
Праблема з нікацінам
У вялікіх дозах нікацін з'яўляецца вельмі атрутным і можа прывесці да смяротнага зыходу. Адно даследаванне паказала, што ўздзеянне нікаціну, калі гэта не звязана з курэннем па-ранейшаму шкодна:
«Нікацін стварае шэраг небяспек для здароўя. Існуе павышаны рызыка развіцця сардэчна-сасудзістых, рэспіраторных, страўнікава-кішачныя засмучэнні. Там зніжаецца імунны адказ, і гэта таксама стварае адмоўныя эфекты на рэпрадуктыўнае здароўе. Яно ўплывае на праліферацыі клетак, акісляльных стрэс, апоптоз, мутацыі ДНК па розныя механізмы, якія прыводзяць да раку. Гэта таксама ўплывае на праліферацыі опухолевых і метастазірованія і выклікае ўстойлівасць да химио і радыё тэрапеўтычных агентаў «. - Індыйскі медыцынскі часопіс і дзіцячай анкалогіі
Нікацінавая залежнасць з'яўляецца часткова адказным за цыгарэтнай наркаманіі. Цыгарэта змяшчае каля 10 мг нікаціну. Тым не менш, толькі адзін ці два міліграма ўдыхаецца непасрэдна, калі адзін паліць цыгарэту, і толькі адзін міліграм нікаціну паглынаецца на працягу трох гадзін з удзелам «пасіўнага курэння» (дыханне пасіўнага курэння) у пакоі з мінімальным цыгарэтнага дыму.
Нікацін у прадуктах харчавання
Нікацін сустракаецца ў прыродзе ў некаторых прадуктах харчавання і можа патрапіць у іншыя харчовыя прадукты на расліннай аснове праз глебу. Тым не менш, колькасць нікаціну вы б глынаць з такіх прадуктаў з'яўляецца невялікім. Некаторыя людзі асцерагаюцца, што нікацін у прадуктах харчавання можа выклікаць цыгарэты цягу, але верагоднасць вельмі малая.
Даследаванне, праведзенае ў Новай Англіі Часопісе медыцыны (NEJM), «Нікацін, змест агульных гародніны», выявілі, што 10 грамаў баклажанаў змяшчае каля адзін мікраграмаў нікаціну, у той час як 19,2 г працёртых таматаў ўтрымліваюць адзін і той жа ўзровень нікаціну. Патрабуецца 1000 мікраграмаў роўнай адной міліграм, так што вам трэба будзе з'есці 10 кг (або каля 22 фунтаў баклажан), каб узяць у столькі ж нікаціну, як вы атрымаеце ад трох гадзін мінімальнага пасіўнага курэння.
Нікацін ў гарбаце
Навуковыя прэтэнзіі , навакольныя ўзроўні нікаціну ў дыяпазоне гарбаты ад малаважнага / неіснуючых да 285 нанограммах нікаціну на грам гарбаты ў растваральным гарбаце і 100 нанограммах на грам чорнага гарбаты (будзь то звычайныя або без кафеіну). У 1999 годзе даследаванне нікаціну ў гарбаце і гародніны заявіў, што,
«Змест нікаціну ў лісці гарбаты было ўстаноўлена, што моцна вар'іруе, а часам і значна больш, чым у плёне пасленовых [такія як баклажаны, бульба і памідоры].»
Тым ня менш, даследаванне, праведзенае NEJM не знайшло ніякага вымерную нікаціну ў чорным гарбаце набытага ў рэгулярным прадуктовай краме ( верагодна пакуначкі ). Калі сітуацыя так дрэнна, як першае даследаванне сцвярджае, што спатрэбіцца больш за 3,5 кг (больш чым 7,7 фунтаў) растваральнай гарбаты, які меў самыя высокія ўзроўні нікаціну ў даследаванні, каб атрымаць адзін мікраграмаў нікаціну-якая ўяўляе сабой суму вы атрымаеце ад мінімальнага пасіўнаму сесіі дыму.
Піць гарбату ў будучыні
Калі чай сапраўды змяшчае нікацін, узроўні вельмі нізкія. Гэта пачынаеш разумець, што гэтыя ўзроўні не дастаткова высокія, каб ўздзейнічаць на спажыванне цыгарэт або цыгарэт цягу. Акрамя таго, некаторыя навукоўцы адзначылі, што паглынанне нікаціну праз лёгкія моцна адрозніваецца ад паглынання нікаціну праз страваванне. Такім чынам, уплыў на здароўе, як курэц, які не паліць, або былы курэц павінна быць нязначным, і, верагодна, будзе нашмат перавешвае шмат карысці для здароўя гарбаты.
Калі вы ўсё яшчэ непакояцца аб тым, каб прыхільнасць да нікатыну, якія могуць або не могуць быць у гарбаце, не будзе. Вы значна больш шанцаў сутыкнуцца кафеіну наркаманіі (а таксама цукровыя залежнасць, калі дадаць цукар у гарбату), чым вы павінны мець ніякіх праблем з нікацінам ў гарбаце.
> Крыніцы:
- > Benowitz, Н., Hukkanen, J., Jacob, P. (2009). > Нікацін хіміі, Metabolism, Кінэтыка і биомаркеров. Нікацін психофармакологии, стар 29-60 (HEP, аб'ём 192).
- > Мишра, А., Chaturvedi П., Датта, С., Sinukumar, С., Джош, П., і Garg, A. (2015). Шкоднае ўздзеянне нікаціну. Індыйскі медыцынскі часопіс і дзіцячай анкалогіі: Афіцыйны часопіс індыйскага грамадства медыцынскай і дзіцячай анкалогіі, 36 (1), 24-31.
- > Зігмунд, B. і інш. Вызначэнне зместу нікатыну розных харчовых пасленовых (Solanaceae) і іх прадуктаў і ацэнкі адпаведнага харчовага рацыёну нікаціну. Часопіс сельскагаспадарчай і харчовай хіміі. 1999 47 (8), 3113-3120.
- > Thrane, C. і інш. Вызначэнне зместу нікаціну ў гарбаце (Camellia Sinensis) з дапамогай LC-ESI-MS / MS з выкарыстаннем мадыфікаванага метаду QuEChERS. Жнівень 2015, тым 241, выпуск 2, стар 227-232