Гэты рэцэпт прыходзіць ад паваранай кнігі аўтар Farina Кингла , і адзін з новых рэцэптаў ад яе нядаўна запушчанай паваранай прыкладання «Фарына Asian каморкі.» Яна кажа: «Папулярная тэхніка ў кантонская падрыхтоўцы ежы, варэнне на пару, смачны і здаровы спосаб падрыхтоўкі рыбы, і ён трымае мяса духмяным і вільготна Атрымліваю асалоду ад служыць гэтаму спрошчана страва сямейнага тыпу з фаршам курыца ў салаце кубках.» (Кіраўніцтва Заўвага: уключана у дадатку для падрыхтоўкі ежы).
Што вам трэба
- 1 1/2 фунта ці 4 (6 унцый) марскі акунь або палтус філе
- 1/4 кубкі
- зялёны лук (зялёны лук) , белыя часткі толькі, дробна нарэзаны па дыяганалі
- 3 сталовыя лыжкі кінзы лісце
- 2 сталовыя лыжкі алею канолы
- ,
- соус:
- 2 сталовыя лыжкі свежага імбіра, дробна нарэзаны на трэскі
- 2 зубка часныку, здрабніць
- 3 сталовыя лыжкі алею канолы
- 1 сталовую лыжку святла
- соевы соус
- 1 сталовая лыжка
- цёмны соевы соус
- 1 чайнай лыжкі соус вустрыцы
- 1 гарбатная лыжка
- падсмажанага кунжутное масла
- 1/2 чайнай лыжкі цукру
- 1/2 чайнай лыжкі кукурузнага крухмалу
- 1/8 чайнай лыжкі молатага белага перцу
Як зрабіць гэта
Інструкцыі для Ginger-соевым: Рыба на пару
Змесціце дымілася стойку ў воке або глыбокі бляху і заліце рондаль з 2 цалі вады. Вада павінна быць ніжэй прапарвання стойкі. Давядзіце ваду да кіпення на моцным агні.
Змяшайце інгрэдыенты для падліўкі ў невялікай місцы. Змесціце філе рыбы на талерку, прыдатныя для апрацоўкі парай і досыць вялікі, каб трымаць філе ў адзін пласт. Выкладзеце соус раўнамерна па рыбнай філе.
Змесціце талерку рыбы на прапарвання стойцы, вечка шчыльна і пар рыбу на моцным агні на працягу ад 7 да 10 хвілін на цалю таўшчыні рыбы. Асцярожна зніміце пласціну з парахода і перадаць на філе летняга стравы і лыжку падліўкі па рыбе.
Каб служыць, нагрэць пакінутыя 2 сталовыя лыжкі алею ў маленькай рондалі амаль да курэння. Змесціце зялёны лук і кінзы зверху філе рыбы і старанна апырскайце гарачага алею над рыбамі. Падаваць адразу ж.
Імбір-соевы пропаренный рэцэпт рыбы з Farina Кінгслі, перадрукаваны з дазволу Aimee Bianca, YC Media.
Іншыя рэцэпты ад Farina Кінгслі:
Свіныя і агароднінныя варэнікі
Раслінны Chow Mein
Больш Парившие Рыбныя рэцэпты:
Відэа: Як Паравая рыба - рыба злёгку на пару з імбірам і зялёным лукам (лук) з цытрынавым сокам, кунжутное алей, соевы соус і рыбны соус для водару. Гэты рэцэпт прыходзіць ад шэф-Джона Мицуича
Паравой Усяго Fish - гэта рэцэпт ад рэстаратара Leeann Чыну і сустракаецца ў паўсядзённым кітайскай кулінарыі: Хуткія і смачныя рэцэпты ад Leeann Чын Рэстараны
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 348 |
| Усяго тлушчаў | 22 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 12 г |
| халестэрын | 70 мг |
| натрый | 632 мг |
| вугляводы | 3 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 33 г |