Персікі ўзяць на грылі, як рыба ў вадзе. Хуткае падрыхтоўка над жывымі полымем прыносіць сваю натуральную сакавітасць і ўзмацняе сваю глыбокую гадовую слодыч. Зыходзячы з гэтага апісання, вы можаце быць схільныя думаць, што кідаць іх на грылі быў бы разумным спосабам палепшыць густ менш чым дасканалыя персікаў. Вы б непраўдападобна правільна. Эфект папраўкі менш чым дасканалы-персікі атрымлівае ўзмацняецца, калі вы дадаеце дадатковы карычневы цукар і карыцу.
Для дасягнення найлепшых вынікаў, пачніце з персікамі ( любы тып будзе рабіць !), Якія фірма з дапамогай усяго толькі трохі даць , калі вы даеце ім далікатнае сціск з цэлай рукой. Карацей кажучы, вы хочаце, каб яны пахнуць персікі, асабліва калі вы нюхаць іх ствалавой канец. Дзевяць разоў з дзесяці, тым лепш водар, тым лепш густ. Больш падрабязна пра Як купіць Персікі тут для лепшых навыкаў персікавы пакупкі ў зямлі.
Падаваць на грыль персікаў ў якасці гарніру (яны асабліва смачныя разам з смажанай свінінай) або ў салатах ( гэта Смажаны Персік салата з'яўляецца любімым). Або ператварыць іх у смачны дэсерт, злучаючы іх з прахалодным ёгуртам , узбітымі сліўкамі або з шуфлікамі марозівам .
Што вам трэба
- 1 персік на чалавека
- Каля 1 чайнай лыжкі нейтральна-араматызаваныя алею для смажання ў персік (выкарыстанне халоднага адціскання алею з вінаградных костачак ці алей канолы для чыстага водару, які не MAR персікі якім-небудзь чынам)
- Каля 1 сталовай лыжкі карычневага цукру на персік, апцыянальна
- Каля 1/4 чайнай лыжкі молатай карыцы на персік, апцыянальна
Як зрабіць гэта
- Прыгатуйце газ або вугаль грыль на сярэднім агні: вы павінны быць у стане трымаць руку прыкладна на цалю вышэй варачнай рашоткі для 3 да 4 секунд, перш чым выцягнуць яго ад спёкі. Калі ў вас ёсць грыль будзе рыхтаваць нешта іншае, што патрабуе больш цяпла, выкарыстоўваць ўчасткі па краях, якія Ахаладжальнік для персікаў. Іншая тактыка, каб прыгатаваць вячэру, дайце агню астыць, а затым грыль персікаў.
- Разрэжце персікі напалову і сутыкнуць іх. Калі вы хочаце дадаць карыцу і / або цукру, прыгатаваныя на грылі ўвесь персік палавінкі ; у адваротным выпадку, вы можаце разрэзаць іх на дзелькі, калі вам падабаецца. Пілінг персікаў не з'яўляецца неабходным для грылю, але калі вы хочаце, убачыць Як пачысціць Персікі тут для саветаў , каб зрабіць яго лёгка на сябе.
- Злёгку чысціць персікі з маслам, прычым асабліва інфармаванае аб пакрыцці разрэзаных бакоў добра.
- Ўсталяваць змазаныя персікаў на сярэднім гарачым грылі. Ім не патрэбныя тоны пакой, каб прыгатаваць прыгожа, але пераканайцеся, што яны не сутыкаюцца так гарачае паветра грыль можа ахапіць кожную частку.
- Адварыце персікі да грылю адзнак формы, паварочваючыся па меры неабходнасці, каб адзначыць усю зрэзаную боку для лепшага прадстаўлення. Уключыце персік палавінкі зноў, пасыпаць карыцай і цукрам, пры выкарыстанні. Варыць да тых часоў, персікі не стануць мяккімі, але не развальваецца, каля 8 хвілін татальным.
- Падача на грылі персікі гарачы, цёплы ці нават пры пакаёвай тэмпературы.
лёгкія варыяцыі
- Змяшаць плён. Дадайце некаторыя слівы, pluots або іншыя садавіна, фруктовы сад на грыль-вы можаце прыгатаваць іх гэтак жа.
- Выкарыстоўвайце кардамон замест карыцы. Гэта добры пераход ад больш агульнай карыцы.
- Стварэнне алеістай багацця. Дадаць кавалачак масла разам з карычневым цукрам для яшчэ больш зашклёнай эфекту.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 94 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 0 мг |
| вугляводы | 23 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 2 г |