01 з 08
Зрабіць Марозіва з міскай, венцам, і маразільнікаў
Марозіва Служыць. Молі Уотсан Думаю , вам патрэбен крэм вытворца лёду , каб зрабіць марозіва? Гэта не так! Усё, што вам трэба, гэта маразільная камера, металічны або керамічны шар, і нешта змяшаць з (венцам або міксерам лепш за ўсё).
02 з 08
Змяшайце Ice Cream Base
Астуджальная Ice Cream. Молі Уотсан Зрабіце сумесь марожанага ў адпаведнасці з рэцэптам інструкцый (тут мы робім Прастаквашына Ice Cream ). Калі сумесь вараная ці награваюць на ўсіх, астуджаючы яго ў першую чаргу дазволіць паскорыць гэты працэс па несувымерна і прывесці да марозіва з плеўкі тэкстурай.
Вы можаце зрабіць гэта, змясціўшы сумесь у вялікай металічнай або керамічнай місцы (той жа, які вы збіраецеся замарозіць яго ў) і мяркуючы, што чашу ў вялікую міску са лёдам. Змяшаць раз у некаторы час да таго часу, пакуль сумесь не стане халоднай. Звярніце ўвагу, што сумесь замерзне хутчэй у металічнай місцы.
Змесціце сумесь у маразільніку на працягу прыкладна паўгадзіны, і да гадзіны.
03 з 08
Замарожванне 30 хвілін
Марозіва Першы Фрыз. Молі Уотсан Пасля таго як сумесь была ў маразільнай камеры на працягу прыблізна 30 хвілін, выняць з маразільнай камеры. Там павінен быць пласт замарожанага марожанага ўздоўж берагі чары. Калі няма, вярніцеся ў маразільнай камеры на працягу яшчэ 30 хвілін.
04 з 08
ўзбіце марозіва
Марозіва Першы венца. Молі Уотсан Ўзбіце замарожаныя кавалачкі ўздоўж боку міскі ў астатняй частцы марожанага. Рабіце гэта як мага хутчэй і вярнуць чашу ў маразільную камеру.
05 з 08
Трымаеце Замарожванне і ўзбіваць
Патаўшчэнне Ice Cream. Молі Уотсан Паўтарыце гэта - ўзбівання сумесі кожныя 20 да 30 хвілін, гэта ў маразільніку - да таго часу, пакуль сумесь не замярзае. Ён павольна, але дакладна змерзнуць і згуснуць.
06 з 08
Замарожванне і венца Да Soft-Падаваць Texture
Патаўшчэнне Ice Cream. Молі Уотсан Сумесь будзе ў канчатковым выніку замарозіць дастаткова, каб быць больш ці менш мяккага марожанага марозіва тэкстуру. Ён будзе чапляцца за венцам. На дадзены момант, магчыма, прыйдзецца пераключыцца на лыжку або шпатель, каб змяшаць марозіва, калі ў вас ёсць вельмі моцная метелка.
Сумесь зараз досыць тоўстая, каб дадаць шакаладную габлюшку, здробненыя печыва, здробненыя арэхі, фрукт, пюрэ або іншыя смакавыя дадаткі без іх проста зноў і зноў апускаючыся на дно сумесі. Рух у якіх-небудзь дабавак, якія вы хочаце.
Заўвага: Даданне нешта ў гэтай кропцы будзе крыху не-замарозіць сумесь. Гэта варта было чакаць, так што не турбуйцеся пра гэта, проста ведаю, што марозіва будзе трэба трохі больш часу ў маразільнай камеры, каб ўшчыльніць.
07 08
Працягнуць Замарожванне да Ice Cream не згусне
Замарожаны Ice Cream. Молі Уотсан Працягнуць замарожвання і змешваючы марозіва - на 20 да 30-хвілінных інтэрвалаў - пакуль марозіва не з'яўляецца цвёрдым і становіцца цяжка змешваць.
Перанясіце марозіва ў кантэйнер вы плануеце захоўваць яго (ці проста не накрыйце міску вы замарожаную яго) і замарозіць да цяжка.
08 з 08
Падаваць Yummy Ice Cream!
Марозіва Служыць. Молі Уотсан Калі вы сапраўды дазволіць яму марозіва замарозіць (яе пакінулі на ноч у маразілку, напрыклад), вам можа спатрэбіцца, каб марозіва злёгку размягчыць пры пакаёвай тэмпературы на працягу прыблізна 10 хвілін перад падачай на стол. У любым выпадку, будзьце гатовыя, каб зачэрпнуць і служыць хатняе марозіва, без марожанага не патрабуецца!