Якія нацыянальныя стравы Вялікабрытаніі і Ірландыі?
Кожная з чатырох краін, Англіі, Ірландыі, Шатландыі і Уэльса, мае сваю ідэнтычнасць ежы і таму ўласныя, а не выключна, нацыянальныя стравы, так знаёмыя гэтыя стравы яны ядуць ва ўсіх краінах, у той ці іншай большай ці меншай ступені. Тым не менш, кожная краіна чапляецца адчайна сваёй талерцы, а некаторыя, як Англія, нават сцвярджаюць, больш чым адзін, ёсць так шмат, каб выбраць форму.
Вось некаторыя з гэтых страў.
Нацыянальныя стравы Англіі
Існуе шмат спрэчак пра якія сапраўды ангельскае нацыянальная страва. Нумар адзін у спісе ў працягу многіх гадоў быў ростбіф і ёркшырскі пудынг , следам за імі рыбай і чыпсамі. Існуе велізарная мульты-культурнае разнастайнасць у Вялікабрытаніі значна аднесці да гістарычных даведках Брытанскай імперыі і гады брытанскага валадарства (панавання брытанскай кароны ў Індыйскім субкантыненце паміж 1858 і 1947). Такім чынам, гэта не дзіўна, што Курыныя Цікі Масаі таксама уключаны ў спіс нацыянальнай стравы Англіі. Курыны Цікі быў распрацаваны для ангельцаў; гэта не традыцыйны індыйскі кары.
Нацыянальныя стравы Ірландыі
Ірландскае рагу тоўстае сардэчнае страва з бараніны, бульбы і лукі і бясспрэчна нацыянальную страву Ірландыі. У страве многія з інгрэдыентаў сіноніма выспы, бульба з'яўляецца адным з самых вядомых.
Існуе дыскусія, ці з'яўляюцца сучасныя пераклады страва з морквай і іншую агародніну, сапраўды Ірландскае рагу, але арыгінальны рэцэпт пераможца гэтага пашана.
Нацыянальныя стравы Шатландыі
Хагіс лічацца шатландскім нацыянальнай стравай. Гэта страўнік авечкі , фаршаваны субпрадуктаў, салам , цыбуляй і аўсянкай, экзатычны выгляд каўбасы.
Хоць гэта было традыцыйна ядуць толькі на Hogmanay (Напярэдадні Новага года) і Бернса ноч ', зараз ядуць круглы год.
Хагіс адзначаецца ў найбольш вядомы паэт Шатландыі Роберт Бернс у сваім Пасланні да Хагіс .
Нацыянальныя стравы Уэльса
Cawl нацыянальную страву Уэльса. Гэта зноў тушанае і зробленыя з бекону, валійскага бараніны або ялавічыны, капуста, лук-порей, хоць рэцэпты Cawl вар'іруюцца ад рэгіёну да рэгіёну, а часам нават сезона да сезона.
Cawl можна ўжываць у ежу ў адной шалі, хоць часта булён будзе пададзены першым наступным мясам і гароднінай , такім чынам, кажучы «Cystal yfed o'r cawl â сіг bwyta в» - гэта , як добра піць адвар як з'есці мяса «.