Традыцыйныя фалафель рэцэпты з выкарыстаннем сушаных нут можа быць адымае шмат часу. Замочванне зерня і выдаленне абалонкі не з'яўляецца ідэальным для тых, хто з напружаным ладам жыцця. Гэты рэцэпт фалафель ўтрымлівае некалькі інгрэдыентаў , якія скараціць час прыгатавання. Гэта ідэальна падыходзіць для тых, хто хоча больш лёгкую версію фалафель.
Што вам трэба
- 1 15 унцый. можа
- нут ( у сухім стане )
- 1 сярэдні лук (дробна нарэзаны)
- 1 сталовую лыжку часныку (фарш)
- 2 сталовыя лыжкі свежага
- пятрушкі (дробна нарэзаны)
- 1 гарбатная лыжка
- каляндра
- 3/4 чайнай лыжкі
- кмен
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 2 сталовыя лыжкі мукі
- 3 кубкі алею (або колькасць, неабходнае для смажання,
- канолы або раслінны)
Як зрабіць гэта
- Аб'яднаць нут, часнык, лук, каляндра, кмен, соль і перац (па гусце) у сярэдняй місцы. Дадайце пакуту і добра спалучаюцца.
- Расцерці нут, пераканаўшыся ў тым, каб змяшаць інгрэдыенты разам. Вы таксама можаце камбінаваць інгрэдыенты ў кухонным камбайне. Вы хочаце, каб вынік густой пасты.
- Форма сумесь ў невялікія шарыкі, памерам з пінг-понга. Злёгку прыціснуць.
- Фрай ў 2 цалі алею пры 350 F да залаціста-карычневага колеру (ад 2 да 5 хвілін).
- Падавайце фалафель сам па сабе, або з гарачым лаваш з гароднінай, або соусам тахини .
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 745 |
| Усяго тлушчаў | 15 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 1037 мг |
| вугляводы | 124 г |
| Харчовыя валакна | 23 г |
| бялку | 33 г |