Гэты смажаны бамия з памідорамі з'яўляецца выдатным спосабам, каб атрымаць асалоду ад гароднінай. Гэта таксама вельмі лёгка. З толькі 3 інгрэдыентаў плюс соль і перац, бамию і памідоры зоркі страва.
Выйгрышная камбінацыя нарэзанай бамии і памідор робіць смачны гарнір для любой ежы. У гэтым рэцэпце, то бамия нарэзаны, у спалучэнні з памідорамі, а затым абсмаленыя да дасканаласці з невялікай колькасцю аліўкавага алею і прыправаў.
Бамия часта атрымлівае дрэнны рэп з-за сваёй тэкстуры. Абпал бамии прапануе дадатковы бонус - бамия не была, што «слізкай» тэкстура. Так што калі вам падабаецца смак бамия, але адпужваюць тэкстуры, паспрабуйце гэты метад.
Глядзіце таксама
Што вам трэба
- 8 унцый бамия, прыблізна ад 20 да 24 струкоў (ад 1 да 1 1/2 кубкі нарэзаных)
- 1 кубак вінаграда памідоры (або черрі)
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 1 бедныя чайнай лыжкі кашэрнай солі
- 1/2 чайнай лыжкі свежемолотый чорны перац
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 425 F (220 С / Gas 7).
- Пэндзаль вялікі аправе ліст выпечкі з невялікай колькасцю аліўкавага алею або лініі рондаль з фальгой.
- Абрэжце бамию, адкідаючы канцы штока і парады. Нарэзаць бамия струкі у 1/2-цалевых патронаў і пакласці іх у міску.
- Нарэзаць памідоры вінаграду напалову (уздоўж ці ўпоперак) або зрэзу ў 3-х ці 4-х штук, калі вялікія. Пакладзіце іх у міску з бамии.
- Пырсні аліўкавы алей над бамией і таматавай сумессю і сезонам з соллю і перцам. Кідок, каб пакрыць добра.
- Уладкуйце гародніна ў адзін пласт у падрыхтаваную форму для пірага. Выпякаць 15 да 20 хвілін, пакуль не падрумяніцца па краях, час ад часу перагортваючы.
Саветы экспертаў
- Пры куплі бамии, абярыце яркія струкі без плям. Пазбягайце вялікія струкі. Меншыя струкі - 4 цалі або пад - лепш.
варыяцыі
- Дадайце адзін маленькі лук нарэзаць лустачкі да бамии і памідор. Змяшайце з алеем і прыступіць да рэцэпце.
Вам таксама могуць спадабацца
Крэветкі і бамия з памідорамі і рысам
Смажаны Окра з пакрыццём Cornmeal
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 84 |
Усяго тлушчаў | 7 г |
Насычаных тлушчаў | 1 г |
ненасычаныя тлушчы | 5 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 588 мг |
вугляводы | 5 г |
Харчовыя валакна | 2 г |
бялку | 2 г |