Гэты марынад досыць тоўсты, каб прыліпаць да паверхні індычкі. Нашмароўваць тоўсты пласт на паверхню і пераканайцеся, што індычка раўнамерна пакрыта і салодкі густ гарчыцы будзе тануць, каб стварыць мяккі, але прыкметны густ.
Што вам трэба
- 2/3 кубкі / 160 мл алею
- 1/4 кубкі / 60 мл цытрынавага соку
- 1/4 кубкі / 60 мл мёду
- 1/4 кубкі / 60 мл гарчыцы (крупнозерністой, карычневы)
- 2 зубка часныку (фарш)
Як зрабіць гэта
1. Змяшайце ўсе інгрэдыенты і ўзбіце разам да атрымання аднастайнай масы.
2. Лепшы спосаб марынавання індычкі выкарыстоўваць вялікі харчовай бяспечны пластыкавы мяшок. Пакрыць індычку з марынадам з дапамогай пэндзля або ўручную. Праца марынаду па ўсёй паверхні, ўнутры і звонку. Змесціце індычку ў пластыкавы пакет і блізка. Астудзіце на працягу ад 10 да 20 гадзін.
3. Пасля марынавання, выдаліць індычку з мяшка, дазваляючы лішак марынаду для зліву.
Адмоўцеся лішак.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 51 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 71 мг |
| вугляводы | 12 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |