Запраўце сезон свята са салодкімі пачастункамі Іспанскіх
Святкі у Іспаніі з'яўляецца абсалютным гастранамічным выбухам. У рэстаранах рыхтуюць спецыяльнае святочнае меню, напоўненае любімымі прадукты камфорту, як тушеный бык хвост і фасолю рагу. А кандытарскія назапасіць свае паліцы з традыцыйнымі іспанскімі прысмакамі. Іспанскія ватрушкі простая, праверанае час слодыч, зробленая з міндалем, мёдам, Анісім, цукрам і садавінай. Выпякаць да партыі некалькіх з гэтых рэцэптаў для некаторых асабліва спецыяльных пачастункаў у гэтым святочным сезоне. Будзьце гатовыя паставіць сваю дыету або карбюратар падліку на задні план, толькі трохі. Гэты прынадны кавалачак варта.
01 з 05
Mantecados: іспанскі крышыцца печываІспанскае слова сала з'яўляецца Манціка, так што вы можаце сабе ўявіць , што гэты традыцыйны рэцэпт патрабуе шмат. На самай справе, mantecados настолькі мяккі і сметанковы, яны будуць літаральна растае ў роце. Яны святло з далікатным водарам аніса, і словы не будуць ім справядлівасць. У Іспаніі, гэтыя малыя, багатыя і рассыпістай печыва прыходзяць загорнутыя ў яркія каляровыя абгорткі. Mantecados з'яўляюцца сінонімамі Каляды ў Іспаніі.
02 з 05
Polovorones: Міндальнага печываPolvorones вельмі традыцыйныя іспанскія прысмакі, якія не змяніліся ў стагоддзях, за выключэннем выкарыстання сучаснага змяшальніка для змешвання да тэсту. Гэта пластовае, мяккія печыва зроблена з мукой, ўкарачэннем, цукровай пудрай і карыцай. Цеста ў халадзільніку, а затым раскочваюць, выразаць, і выпякаюць. Для больш хрумсткай версіі, якая не як рассыпістыя, паспрабуйце гэта Polvorones рэцэпт.
03 з 05
Rosquillas дэ Vino: Віно Кольцо ПечываЯны падобныя на пончыкі, але гэта маленькі аніс неразьведзенага кольца з віном лёгкія і смачныя печыва . Іспанцы ядуць іх у суправаджэнні шклянку анісавага лікёру, але яны аднолькава смачна з кубачкам гарачага гарбаты або кавы на сняданак ці на падвячорак.
04 з 05
Pestinos: аніс аладкіPestinos пластовае і далікатнае іспанскія Каляднае печыва з Андалусіі на поўдні Іспаніі. Яны вельмі лёгка зрабіць, і інгрэдыенты, верагодна, ужо ў каморы; Вам проста патрэбныя мука, насенне аніса або заправа, белае віно і алей. Змяшайце інгрэдыенты разам і раскачаць цеста, выразаць, і пячы. Пасля таго, як смажаныя, акунуць печыва ў цёплы мёд і атрымлівайце асалоду ад.
05 з 05
Alfajores - дэ - Медзіна - СідоніяГэтыя маленькія цыліндры называецца lfajores - дэ - Медзіна - Сідонія пакрытыя сіропам і цукровай пудрай. Гэтыя салодкія пачастункі паўсталі на поўдні Іспаніі. Рэцэпты трохі адрозніваюцца, але найбольш традыцыйны варыянт зроблены з молатага міндаля і фундука, анісу і кунжуту, карыцы і гваздзікі, усе змацоўваецца з цёплым мёдам.