Багатыя, рассыпістыя Polvorones або міндальнае печыва вельмі смачнае пясочнае печыва стылю, асабліва папулярны ў іспанцаў падчас каляднага сезону. Вы можаце знайсці сырой міндаль у аб'ёмным раздзеле вашага супермаркета - гэта лепш купляць у вялікіх колькасцях, так як гэты рэцэпт патрабуе каля 1 фунта міндаля.
Іншыя іспанскія Рэцэпты печыва
- Іспанскі Рэцэпт Perrunillas Cookie
- Nevaditos Рэцэпт Печыва
- Іспанскія віна Колцавыя Cookies
- Традыцыйныя іспанскія крышыцца Тарты
Што вам трэба
- 2 1/4 кубкі расліннага скарочаныя
- 1 1/8 кубкі цукру
- 2 кубкі цукровай пудры
- 3 кубкі
- ўвесь сырой міндаль
- 3 2/3 шклянкі мукі
- Экстракт міндаля 1 чайнай лыжкі
- 1 чайнай лыжкі карыцы
- 1 яечны жаўток (па жаданні)
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 350 ° F.
- Здрабніць міндаль ў выглядзе кухоннага камбайна .
- Выразаць раслінны скарочаныя ў грануляваны і Порошкообразный цукар у вялікай місцы. Дадаць молаты міндаль, міндальныя экстракт і карыцу і змяшаць.
- Змяшайце муку адну кубак за адзін раз (сумесь будзе здавацца сухім ці рассыпістым). Вы можаце выкарыстоўваць сваю руку, каб змяшаць цеста, як вы дадалі апошнюю кубак мукі, каб цалкам уключыць яго ў цеста сумесь.
- Некаторыя рэцэпты патрабуюць яечны жаўток, каб дадаць вільгаць і звязаць цеста трохі, але гэта не з'яўляецца абавязковым. Гэта кропка, каб дадаць жаўток, калі вы вырашыце выкарыстоўваць яго - проста збілі яечны жаўток і змяшаць яго ў цеста.
- Астудзіць цеста на працягу па меншай меры за дзве гадзіны.
- Пасля таго, як ваша цеста астуджаецца, падзеліце цеста на чатыры часткі. Выкарыстанне часткі тэсту ў той час, каціць або ўтвараюць вяроўку 1 да 1 1/2 цалі у шырыню. Пакладзеце вяроўку на апрацоўчую дошку і злёгку прыціснуць вяроўку. Нарэжце вяроўку па дыяганалі, каб зрабіць ромбападобныя печыва.
- Выпякаць пры тэмпературы 350 ° F на працягу 25-30 хвілін на неподмазанном аркушы печыва. Дайце ім астыць на лісце печыва на працягу 5-10 хвілін. Зноў жа, гэта печыва будзе вельмі рассыпістым, так як толькі яны трохі астыць, асцярожна выдаліце іх з дапамогай шпателя.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 1489 |
Усяго тлушчаў | 117 г |
Насычаных тлушчаў | 29 г |
ненасычаныя тлушчы | 59 г |
халестэрын | 56 мг |
натрый | 255 мг |
вугляводы | 103 г |
Харчовыя валакна | 9 г |
бялку | 18 г |