Памідоры на грылі з'яўляюцца выдатным спосабам, каб атрымаць асалоду ад летам любімыя гароднінай або садавінай, ці ... памідорамі. Гэта праўда, што памідоры з'яўляюцца садавінай, батанікі кажучы, і гэта паказвае ў сваёй мяккай тэкстуры. Вы ўсё яшчэ можаце грыль іх, але гэта сапраўды дапамагае ведаць, які тып тамата вы абсмажваньні. Увогуле, вы хочаце выкарыстоўваць памідоры, якія фірма пры паспяванні, такія як Early дзяўчынак, для грылю, так як больш мяккія гатункі маюць тэндэнцыю развальвацца пад уздзеяннем цяпла.
Хоць зусім саспелыя памідоры добрыя для грылю, грыль можа ўзмацніць і дадаць водар да менш чым дасканалых узораў, таксама. Плюс да гэтага , сакавітая яркасці смажаных памідор дадае вялікую ўвагу да сподачку смажаных гародніны , любая камбінацыя з якіх добрая гарачай або пры пакаёвай тэмпературы, што робіць іх выдатны выбар для лёгкага забавы, так як яны могуць быць зроблены перш , чым хто - альбо з'яўляецца ў дзверы або ў двары.
Гэты рэцэпт з'яўляецца такім жа метадам, як рэцэпт, так што не саромейцеся эксперыментаваць з дадатковымі густамі або соусамі. Відавочна, што вы можаце смажыць, як шмат ці як мала памідораў, як вам падабаецца, і грыль пад рукой будзе трымацца.
Хочаце джазавыя рэчы? Вы знойдзеце смачныя соусы ў канцы рэцэпту ідэальна падыходзяць для імжаць на грылі памідор, калі вы хочаце, каб апрануць іх няшмат.
Што вам трэба
- 4
- памідоры
- 1 сталовая лыжка
- аліўкавы алей (не абавязкова выкарыстоўваць усё гэта)
- Марская соль для вобмешкі
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце вугаль або газавы грыль для сярэдняй высокай тэмпературы (яна павінна быць досыць гарачай, так што вы можаце трымаць руку каля 1 цалі вышэй варачнай рашоткі для 3 да 4 секунд, перш чым выцягнуць яго з цяпла).
- Разрэжце памідоры напалову крыж-накрыж (уявіце памідоры глобусы, разрэжце іх уздоўж «экватара»). Пакладзеце палоўкі памідор выразаць бокам уверх на вялікім лісце выпечкі або латка. Пэндзаль разрэзаныя боку аліўкавым алеем і пасыпаць іх соллю.
- Пакладзеце памідоры змазанай бокам уніз на грылі. Зачыніце крышку пры выкарыстанні газавага грылю . Варыць да грылю знакі з'яўляюцца на памідоры, каля 5 хвілін.
- Пэндзаль другога боку з маслам і пасыпаць іх соллю. Уключыце таматавыя палоўкі зноў, зачыніце вечка на газавы грыль і рыхтаваць, пакуль грыль знакі ня з'яўляюцца на другім баку, каля 5 хвілін больш.
- Выкарыстоўвайце шчыпцы або лапатачку, каб перадаць памідоры назад на ліст выпечкі або на жорсткі дыск порцыі.
Падача на грылі памідоры гарачы або пры пакаёвай тэмпературы.
Соус «Em!
Гэтыя соусы з'яўляюцца выдатным спосабам, каб дадаць лёгкі дадатковы водар да простых смажаным памідорам:
- Ўсплёск на добрым якасці бальзамічнага воцату або ва ўзросце Шэры воцат
- Паліць Lemon Часнок Вінегрэт
- Дадаць лыжку песто ў зрэзах
- Зрабіць гэта салёная з Фета Вінегрэт
- Зялёны часнык соус дадае добры ўдар
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 31 |
| Усяго тлушчаў | 2 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 42 мг |
| вугляводы | 4 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |