У Карэі, ўжыванне алкаголю і ежы ідуць рука аб руку: алкаголь амаль заўсёды служыў і атрымліваць асалоду ад з закускамі або гарніры пад назвай «Анжу». Гэтыя стравы часта салёныя і / або рэзкія як рэзкая смажаная курыца ці кальмар, але арэхі і садавіна таксама папулярная Анжу.
Гэта патрабаванне замовіць Аню з напоямі ў многіх карэйскіх барах, клубах і караоке месцаў. Да нядаўняга часу сочжа было сацыяльны напой выбару, але цяпер піва, віно, і назва брэнда моцных напоі таксама папулярныя.
01 з 03
Арэхі, садавіна, і Finger Foods
Finger Food Ані. NAOMI IMATOME Падобна «піва і арэшкі» ў Амерыцы, арэхі таксама папулярныя і лёгка Анжу ў Карэі. Як чаша вольнага папкорна ці завітушак на перакладзіне, салёныя закускі пары прыемна з півам і соджу. Я чуў, многія карэйцы сцвярджаюць, салёныя прадукты дапамагаюць засвойваць алкаголь.
Садавіна з'яўляюцца яшчэ адным папулярным Анжу, і свежыя садавіна пласціны з'яўляюцца агульнымі ў барах і начных клубах. Сумесь сушанай садавіны і арэхаў з'яўляецца яшчэ адным Анчжем. Паколькі існуе шмат Soju напояў, якія выкарыстоўваюць садавіна, такія як клубніцы, лімоны, апельсіны, яблыкі, садавіна з'яўляецца добрым дадаткам да Soju кактэйляў.
Іншыя прадукты пальца, як салодкія сушаныя кальмары або сушаныя анчоўсы і арэхі падаюцца ў Анжу, а таксама. Я служыў велізарны масіў салёных і салодкіх чыпсаў, карэйскіх крэветкамі крекеров, і прысмакі, як Аня закуска.
02 з 03
Пікантныя і смажаныя прадукты
Скаллион Бліны, папулярны Анжу. Наомі Imatome Смачныя прадукты, верагодна, самы папулярны тып Анжу, але гэта ў асноўным таму, што Аню з'яўляецца гнуткім. Найбольш распаўсюджаныя несалодкія стравы Anju рэчы, якія падаюцца загадзя парцыённыя як па Цзюнь (і іншыя), Цзюнь смажанай курыцай і soondae (карэйская крывяная каўбаса). Так, многія людзі аддаюць перавагу мець трохі змазкі з іх спіртам, смажанымі і фрыцюры харчовых прадукты (напрыклад, бульба фры) часта знаходзяцца ў верхняй частцы спісу на карэйскім бар меню. Белы рыс і суп толькі рэчы, якія я ніколі, напэўна, не бачыў, як Анжу, хоць амаль усе іншыя пікантныя карэйскія стравы могуць быць прымальным Анжу.
03 з 03
Вострыя стравы і моцныя водары
Рэзкія Смажаныя кальмары (Ojinguh Бокум). Наомі Imatome Гэтая катэгорыя таксама можа быць выкарыстана для апісання шмат карэйскіх прадуктаў харчавання, так што не павінна быць сюрпрызам, што карэйцы любяць рэзкія і ўстойлівыя водары ў іх Анжу. Нягледзячы на тое, што я не той, хто можа выпіць вялікая колькасць моцнага алкаголю, я атрымліваць асалоду ад рэзкай Аняй з соджу. Але будзьце асцярожныя, так як гэта не для слабога страўніка.
Папулярная Аню з вялікай колькасцю спецый, уключае сырой рэзкі краб, рэзкія смажаныя кальмар або васьміног, рэзкія тарты рысу і рыбныя катлеты (dukboki) і абсмаленыя кимч з тоф (Dubu кимчей).