Тайская чай Рэцэпт

Падобна тайская халодны чай і тайская кава са лёдам, тайская чай ўяўляе сабой сумесь чорнага гарбаты, спецый, цукру і , як правіла , згушчанае малако з цукрам і згушчанае малако - Падаваць астуджаным. Але ёсць два стылю тайскага гарбаты: з або без малака. Чай з малаком называецца тя ен. Чай без малака называецца ч думы ен.

Гэта выдатны напой для аматараў Масаі і іншых рэзкіх або малочнымі чорнага гарбаты . Ён папулярны ў Паўднёва-Усходняй Азіі і ў многіх амерыканскіх рэстаранах, якія служаць тайскай кухняй.

Гэты тайская напой традыцыйна вырабляюць з моцна заваренного цэйлонскай гарбаты. Іншыя інгрэдыенты могуць ўключаць у сябе дадалі апельсінавы колер ваду, аніс, здробненае насеньне тамарында ці чырвоны і жоўты харчовай фарбавальнік, а часам і іншыя спецыі, а таксама.

Тайская чай часта з парашком нізкагатунковага або сіропам, але ў гэтым рэцэпце, ён атрымлівае свой водар ад добрага якасці чорнага гарбаты і спецый.

Калі вы як тайская чай, вы можаце таксама атрымліваць асалоду ад Cha Yen тайская халодны чай , які падобны на тайская чай са лёдам, але замяняе згушчанае малако з цукрам і згушчанае малако з сокам лайма і язмін сутнасці.

Што вам трэба

• 2 сталовых лыжкі. моцны, укладны ліст чорнага чаю (напрыклад,
• Цэйлон , Асам або Keemun, або 4 пакуначкаў з моцнага чорнага гарбаты, або вы можаш зрабіць без кафеіну тайскага Iced Tea з 4 ст. ройбуш)
• 1 частка аніса
• 2 струка
• кардамон
• 1 шклянку кіпячай вады
• 1/2 ст.л .. цукар
• 1/2 ст.л .. згушчанае малако
• 1 ст.л. згушчанае малако (або какосавае малако або суцэльнае малако)
• Дадаткова: 1/2 палачка карыцы
• Дадаткова: 1/8 ванільны
• Дадаткова: зямля тамарында (па гусце)
• Дадаткова: 1/4 чайнай лыжкі. міндальныя экстракт
• Гарнір: лісце мяты для ўпрыгожвання

Як зрабіць гэта

1. Стромкія чай і спецыі ў кіпячай вадзе на працягу пяці хвілін.
2. Працадзіце гарбату.
3. Змяшаць цукар і згушчанае малако з цукрам, пакуль абодва цалкам не растворыцца.
4. Наліць у два невялікія акуляры і дождж з згушчаным малаком (або какосавым малаком або суцэльным малаком).
5. Падаваць адразу ж.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	62
Усяго тлушчаў	2 г
Насычаных тлушчаў	0 г
ненасычаныя тлушчы	1 г
халестэрын	2 мг
натрый	14 мг
вугляводы	13 г
Харчовыя валакна	3 г
бялку	2 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)