Гэтыя тилапии філ араматызаваны і загартаваны з кукурузнай мукой і крошкамі хлеба пакрыццём, то яны запечаныя да дасканаласці. Выпечка рыбы, пакрытая робіць іх смак амаль як смажаныя, але з меншай колькасцю тлушчу і меншай колькасцю калорый.
Падаваць гэтыя філе рыбы з соусам тартар або самаробнай ремулад соусам .
Што вам трэба
- 1 да 1 1/2 фунта філе тилапии
- 2/3 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 3/4 кубкі раўніне крошкі хлеба
- 1/4 кубкі кукурузнай мукі
- 1/2 чайнай лыжкі крэольскага прыправы
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 чайнай лыжкі пятрушкі шматкі сушаць
- 1/2 чайнай лыжкі сушеных лісця чабора, рассыпаліся
- 2 вялікіх яйкі
- 2 сталовыя лыжкі малака або светла-крэмавы
- Ад 2 да 3 сталовыя лыжкі распаленага сметанковага масла, па жаданні
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 400 F (200 С / Gas 6).
- Прамыць філе тилапии з халоднай вадой; высушыце.
- Пакласці муку ў неглыбокай місцы ці талерцы.
- У іншай неглыбокай місцы ці пласціне пірагі, змяшайце паніровачныя сухары , кукурузную муку, Крэольскага заправу, соль, пятрушку і чабор.
- У іншай неглыбокай місцы ці пласціне пірагі, ўзбіце яйкі са сліўкамі або малаком.
- Dip філе ў пакуце, затым у яечнай сумесі, а затым акунуць іх у загартаванай дробак сумесі для пакрыцця.
- Змесціце пакрытыя філе тилапии на лісце выпечкі апырскваюць распырсквальнікам без ручкі (масла-араматызаваныя або аліўкавы алей). Пры жаданні, пырснуць кожны філ з невялікай колькасцю алею.
- Выпякаць рыбу ў папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 10 да 15 хвілін, або пакуль рыба шматкі лёгка з відэльцам.
4 порцыі да 6.
Вам таксама могуць спадабацца
Тилапия з дыжонскага пекан далівання
Тилапия з кінзы сметанковым соусам
Рэзкі Chipotle Маянэз Dip або Spread
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 497 |
| Усяго тлушчаў | 19 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 234 мг |
| натрый | 646 мг |
| вугляводы | 60 г |
| Харчовыя валакна | 12 г |
| бялку | 23 г |