Гэты рэцэпт тилапии з'яўляецца выдатным выбарам для дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў. Зрэшты, гэта не здаровы выбар, незалежна ад таго, які дыеты вы вынікаеце. Простыя часнык і трава сумесь водараў рыбы выдатна, і страва займае ўсяго некалькі хвілін, каб прыгатаваць і спячы.
Для таго, каб захаваць нізкі ўзровень прыёму ежы ў вугляводах, служыць тилапии з пюрэ з каляровай капусты і гэтай простай брокалі з часнаком . Або служыць філ рыбы з рысам стравай або смажанай бульбай і тушеные зялёных бабоў .
Гэты рэцэпт тилапии дазваляе каля 4 унцый прыгатаванай рыбы на чалавека. Падваенне рэцэпту для вялікіх порцый ці больш запрошаных гасцей. 6-унцыя філе тилапии дасць прыкладна ад 4 да 5 унцый прыгатаванай рыбы.
Для хрумсткай печы фрыцюры версіі, паспрабуйце гэтыя запечаныя тилапии з Панько пакрыццём гэтага лёгкага рэцэптам з Cajun крошка далівання .
Што вам трэба
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 2 зубка часныку, дробна здробненая
- Даш свежемолотый чорны перац
- даш соль
- Pinch сушеного кропу пустазелля або пятрушкі
- даш папрыка
- 4 тилапии філе, каля 6 унцый кожны
Як зрабіць гэта
- У рондалі змяшайце алей, здробнены часнык, перац, соль, кроп пустазелле і папрыка. Цяпло на павольным агні, пакуль алей плавіцца і пачынае кіпець. Зніміце з агню і адстаўце ў бок.
- Пэндзаль трохі сумесі алею ў ніжняй частцы дробнай выпечкі (лінія выпечкі з фальгой, калі гэта пажадана), а затым змясціць філе тилапии на плошчы з маслам. Пэндзаль верхняй частцы кожнай тилапии філе з прыправамі сумесі алею.
- Выпякаць пры тэмпературы 350 ° С на працягу ад 12 да 15 хвілін, пакуль ён не шматкі і лёгка ня аддзяляецца з відэльцам.
Рэцэпт робіць чатыры 4-унцыя порцый ці тры 6-унцыя порцый.
Рыба Саветы па падрыхтоўцы
- Кук рыба да тэмпературы 145 ° F або да плоці з'яўляецца непразрыстай і шматкамі лёгка з відэльцам.
- Калі вы адразу не абслугоўваеце рыбу, трымаць яго цёплым у печы або сагравальным скрыні 200 ° F.
- Для кожнай порцыі рыбы, дазваляюць 4 да 6 унцый на чалавек.
- Тилапия малая, але калі вы павінны падзяліць вялікі рыбны філ паміж двума людзьмі, разрэзаць яе ўздоўж праз цэнтр шва, а не крыж-накрыж.
- Калі вы запякання філе рыбы з тонкім хвастом, заправіць яго пад такой філе досыць нават па таўшчыні.
- Для таго, каб зменшыць праблему рыбы лушчэнне і развальваецца, рыхтаваць яго ў невялікіх прыватных асоб запечаны выпечкі вы можаце служыць за сталом.
Некалькі спосабаў мінімізаваць рыбны пах
- Замочыце рыбу ў лімонным і малочным растворы з 1 чайнай лыжкай цытрынавага соку для кожнай кубкі малака.
- Замочыце рыбу ў пахта на працягу прыблізна 15 хвілін.
- Замочванне філе ў падсоленай вадзе са лёдам.
- злёгку Натрыце рыбу цытрынавым сокам або сокам лайма.
- Выкарыстоўвайце часнык, лук, рассыпаліся свежыя араматычныя злучэнні, ці іншыя моцныя араматычныя злучэння ў рыбную страва.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 264 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 111 мг |
| натрый | 428 мг |
| вугляводы | 11 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 38 г |