Гэта смачны ремулад соус падавайце з крабавых пірожнымі або смажанай рыбай або морапрадуктамі замест соусам тартар. Гэта таксама робіць казачныя распаўсюджвання для луізіянскія або гамбургераў .
Луізіяна версія падліўкі разнастайная. Соус можа ўтрымліваць зялёны лук, салера, жорсткі вараныя яйкі, часнык, або хрэн. Гэта маянэз версія адзін з маіх любімых версій, зробленых з каперсы, карнішоны, крупчастай гарчыцай, і трохі папрыка.
Калі вы прыхільнік хрэна (мая сям'я не з'яўляецца), дадаць каля 1 чайнай лыжкі разам з гарчыцай і цытрынавым сокам.
Што вам трэба
- Ад 8 да 10 маленькіх карнішоны (буйна нарэзаныя)
- 2 чайныя лыжкі каперсаў
- 2 зялёны лук (буйна нарэзаныя)
- 1 сталовую лыжку свежага цытрынавага соку
- 1 сталовую лыжку крэольскага гарчыцы або цэлая гарчыца збожжа
- 1 сталовую лыжку пятрушкі (сечаны)
- 1 шклянку маянэзу
- 1/2 чайнай лыжкі папрыка
- некалькі кропель Табаско (або цір кайенского перцу)
- цір соль (па гусце)
- цір перац (па гусце)
Як зрабіць гэта
- У кухонным камбайне, * аб'яднаць карнішоны, каперсы, зялёны лук (калі выкарыстоўваецца), цытрынавы сок, гарчыцу і пятрушку. Пульс да дробна нарэзанага.
- Дадайце маянэз, чырвоны перац, і соус табаско або кайенского. Пульс змяшацца.
- Дадаць соль і свеже молаты чорны перац па гусце.
- Лыжка сумесь у банку або кантэйнер, вечка шчыльна, і ў халадзільнік на тэрмін да 5 дзён.
У ідэале, ремулад павінен мець некалькі гадзін у халадзільніку, каб развіць лепшы густ, але гэта смачна адразу ж, таксама.
* Я выкарыстоўваю прыкладанне кухонны камбайна для майго апускання блендера. Гэта проста правільны памер для невялікай партыі, як гэта. Калі ў вас няма кухоннага камбайна, Фарш карнішоны, каперсы, цыбулю дробна і змяшаць з астатнімі інгрэдыентамі.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 79 |
Усяго тлушчаў | 8 г |
Насычаных тлушчаў | 1 г |
ненасычаныя тлушчы | 2 г |
халестэрын | 5 мг |
натрый | 94 мг |
вугляводы | 1 г |
Харчовыя валакна | 0 г |
бялку | 0 г |